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地域文化(专)·诗橙文化形考任务四
1.餐饮文化是关于人们吃喝行为的(),它贯穿于人类的整个发展历程,渗透在企业经营和()的全过程。
多选题(4.0分)(难易度:中)
A.文化现象
B.饮食活动
C.社会现象
D.管理
正确答案:AB
正确答案解释:
2.餐饮文化的内容包括菜品文化、()、宴席宴会文化、餐厅文化、()、营销文化等六个方面。
多选题(4.0分)(难易度:中)
A.小吃文化
B.服务文化
C.零食文化
D.礼仪文化
正确答案:AB
正确
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