教学课件 《物流与供应链管理（第2版）》侯云先.pptx

物流与供应链管理

1

采购管理

仓储管理

库存管理与控制

物料装卸搬运与包装

运输管理

物流与供应链管理的演进过程

物流与供应链管理基本概念

课程内容

配送管理与客户服务

2

参考教材

侯云先吕建军

《物流与供应链管理》

机械工业出版社

2011年

3

4

第一节物流的基本概念

一、物流的概念

二、物流的职能与作用

三、物流管理的概念

5

一、物流的概念

6

一、物流的概念

(二)欧洲的物流定义

物流是在一个系统内对人员、商品的运输、安排、与此相关的支持活动的计划、执行和控制，以达到特定目的的过程。

7

一、物流的概念

(三)日本的物流定义

物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。

8

一、物流的概念

9

二、物流的职能与作用

运输职能储存职能

流通加工职能

装卸搬运职能

包装职能

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二、物流的职能与作用

<资源合理配置

产业升级

促进

11

在社会的生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进

行计划、组织、指挥、协调、控制

和监督，使各项物流活动实现最佳的协调和配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。

⊥∠

三、物流管理的概念

物流

管理

三、物流管理的概念

经济

方法

教育

方法

行政

方法

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一、供应链的基本概念

第二节供应链的基本概念和基本职能

二、供应链管理与物流管理的区别与联系

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围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最后用户连成一个整体的功能网链结构模型。

一、供应链的基本概念

供应链

ln

1

⊥3

类别

传统管理

供应链管理

存货管理

公司为主

供应链成员间协调

存货流

间断

平衡/可见

成本

公司最小

最终客户成本

信息

公司控制

分享

风险

公司为主

分担

计划

公司内

供应链成员间

组织之间关系

公司内降低成本

基于最终成本的合作

二、供应链管理与物流管理的区别与联系

16

二、供应链的基本类型

一、物流的基本类型

第三节物流与供应链类型及其特征

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一、物流的基本类型

按对象、目的、范畴不同分类

宏观物流中观物流微观物流

按物流研究范围的大小分类

社会物流企业物流

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(一)按照复杂度分类

链式结构

网状结构

二、供应链的基本类型

(二)按照节点企业集中程度分类

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二、供应链的基本类型

供应/供应商制造

链式结构的供应链

用户的用户

需求拉动

分销

需求

零售

用户

生

20

供应商

生产企业

配送中心

客户

二、供应链的基本类型

网状结构的供应链

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一种基于流程的集成化管理模式

全过程的战略管理

提出了全新的库存管理思想

以最终客户为中心

、供应链的基本类型

(三)供应链管理

的特征

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物料装卸搬运

与包装

物流成本

与控制

物流与供应链

绩效

物流战略

物流系统设计

与供应链优化

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采购

仓储

库存

运输

配送与客户服务

第四节物流与供应链管理基本内容

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第一节物流管理的演进过程

25

一、物流价值的发展阶段

26

物流理论体系的形成与实践推广阶段

(1950-1978)

物流理论的成熟与物流管理现代化阶段

(1978-1985)

物流理论、实践的纵深化发展阶段

(1985年迄今)

物流观念的启蒙与产生阶段

(1901-1949)

二、物流管理的发展历史

美国物流管理的发展

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物流近代化时期(1965-1973)

日本物流管理的发展

物流合理化时期(1974-1983)

二、物流管理的发展历史

物流概念的导入和形成期(1956-1964)

物流纵深发展时期(1985迄今)

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物流市场竞争激烈

内陆集装箱运输面临威胁

配送中心兴起

物流分工逐渐明细

二、物流管理的发展历史

欧洲物流管理的发展

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二、供应链管理的发展模式

三、供应链组织的发展趋势

一、供应链的产生

第二节供应链管理的演化

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一、供应链的产生

31

二、供应链管理的发展模式

32

三、供应链组织的发展趋势

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第三节物流与供应链管理的基本理论

一、物流的基本理论

二、供应链基本理论

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著名管理学权威P-F-德鲁克曾经讲过：

“流通领域里的黑暗大陆”。德鲁克泛指的是流通，但是，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以，“黑大陆”说法现在转向主要针对物流而言。“黑大陆”学说是对物流本身的正确评价，说明了在这个领域未知的