- 1、本文档共28页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
创业准备计划书范文8000字
一、创业设想
我们计划在松江大学城内开设一家Honey甜品店,主要经营西式甜品,包括各类奶茶、咖啡、果汁、牛奶、茶类,以及各类西式蛋糕、面包、冰激凌、冰激凌蛋糕、刨冰、布丁、龟苓膏等。我们会根据四个季节的变化推出不同的主打产品和新品。经营宗旨是:甜美、健康、时尚、优惠。
二、市场分析
松江大学城内有上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院等七所高校。大学城内的餐饮市场存在一些问题,如卫生状况堪忧,价格偏高,服务质量参差不齐。我们的经营理念能够满足目标消费者的需求,快速切入这个市场。我们将专注于甜品经营,坚持品牌化、差异化、人性化的经营策略,通过润物细无声的方式建立和扩大知名度及美誉度,让消费者从认识到喜爱我们的产品。
根据调查结果分析,16-22岁的大学生群体是主要的甜品消费群体。我们将在店面装修、营业时间、产品价格、产品开发及优惠活动等方面进行针对性的策划,以满足目标消费者的需求。
三、(一)经营方案
我们将与知名品牌的饮用水、乳制品以及其他原材料供应商建立合作关系,在店内及宣传品上进行标识,向顾客传达食品原料可靠、安全的信息,增强顾客的信任感。
(二)品种丰富,选择更多
众口难调。Honey甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
(三)营养全面,健康更多
Honey甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。(四)
服务规范,满意更多
Honey员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。(五)
人事与管理
1、人事
Honey每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员4名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。2。管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+12的效果。3。管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干】
4、管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
6、风险分析
(1)在松江大学城内有许多的餐饮业,竞争会相当激烈。但是本店以下午茶,
外卖,优惠的价格,包间桌游为主要特色来吸引在校学生
(2)在预想期内不能回本可能会导致资金周转不灵。则进行抵押贷款,度过困
难期。
(3)作为安全需要,要买保险:员工身险和财产险
四、(一)财务融资资金预算:
1)房租:0。5万元左右,付三壓一,就是2万
2)裝修:8万
3)桌子,椅子,冰箱,空調,鍋碗瓢盆等,2万
4)進貨:5000元
5)燈箱:5000元
6)開業辦証2000元
7)備用金:10000元
8)统计13万元
(二)融资计划
1、通过上海市优惠政策得到融资:
大学毕业生创业四项优惠政策根据国家和上海市政府的有关规定,海地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷
您可能关注的文档
- 六年级上册道德与法治复习题.docx
- 商场物业管理合同范本.docx
- 社会工作介入失能老人的需求案例分析.docx
- 学校消防安全工作责任书范文.docx
- 医疗器械公司授权代理协议书.docx
- 幼儿园园长年度考核个人总结.docx
- 中秋节的风俗研究报告关于中秋节的研究报告.docx
- 安徽中考政治重要知识点归纳.docx
- 村级群众工作室年终的工作总结.docx
- 对照党章党规找差距问题清单3篇.docx
- 原电池电动势的测定实验报告.pdf
- 与业主、设计、总包、监理和他承包人的配合措施.pdf
- 公司管理流程.pptx
- 2024_2025学年新教材高中地理第1章地球的运动素养综合训练新人教版选择性必修1.doc
- 2024_2025学年新教材高中地理第3章大气的运动第1节常见天气系统第1课时锋与天气分层作业新人教版选择性必修1.doc
- 2024_2025学年新教材高中地理第1章地球的运动第2节地球运动的地理意义第4课时正午太阳高度的变化四季更替和五带划分分层作业课件新人教版选择性必修1.pptx
- 2024_2025学年新教材高中地理第2章地表形态的塑造第2节构造地貌的形成第1课时地质构造与地貌课件新人教版选择性必修1.pptx
- 2024_2025学年新教材高中地理第1章地球的运动问题研究人类是否需要人造月亮课件新人教版选择性必修1.pptx
- 五片小雪花课件.pdf
- 2024_2025学年新教材高中地理第3章大气的运动第2节气压带和风带第1课时气压带和风带的形成分层作业课件新人教版选择性必修1.pptx
最近下载
- 05J1图集工程做法:地面.docx
- 《人身损害误工期、护理期、营养期评定规范》(现行有效).docx VIP
- 人教版四年级数学下册第六单元《小数的加法和减法》测试卷(含答案).docx VIP
- 2022年北京市高职单招数学试题及答案解析.docx
- 2023年复烤烟叶项目计划设计方案.docx
- JJG2043-2010(60~250)kVX射线空气比释动能计量器具.pdf
- 2023年广东省广州市中考生物试题卷(含答案解析).docx
- 2023年广东省广州市中考地理试题卷(含答案解析).docx
- GB∕T 33815-2017 铁矿石采选企业污水处理技术规范(高清版).pdf
- [高中语文生字表.docx
文档评论(0)