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2024年健康管理师模拟试题及答案
1、[题干]化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染(C)
A.工业三废造成的重金属污染
B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物
C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物
D.多环芳烃类化合物、杂环胺等E,人为使用的农药、化肥和兽药的残留;
2、[题干]可以描述计量资料离散程度的指标有:答案:ABCDE
A.全距
B.四分位间距
C.方差
D.标准差E,变异系数
3、[题干]关于杵状指,下列哪项是错误的:(D)
A.病因可能与指端缺氧有关
B.病因可能与代谢障碍有关
C.病因可能与中毒性损害有关
D.病因可能与严
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