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感官评价员感官功能测试卷
一、基本信息
1.姓名：_________
二、感官功能测试
2.请按照样品编号从左到右的顺序依次品尝242、464、636、569号甜味样品，并按照滋味强度由弱到强进行排序[排序题，请在中括号内依次填入数字]
请漱口并休息，清除口腔余味，口腔无水后，再品尝下一个样品
[]242
[]464
[]636
[]569
3.查看下方图片，请按从左到右的顺序写出图片中的数字
()
4.请按照样品编号从左到右的顺序依次品尝489、422、150号咸味样品，并按照滋味强度由弱到强进行排序[排序题，请在中括号内依次填入数字]
请漱口并休息，清除
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