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大豆优质高效生产技术

大豆原产于中国，是从野生大豆经长期的定性培育选择进化而来的。大豆是高营养作物，含蛋白质40%左右，其中含有生物必需的8种氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。大豆油中富含不饱和脂肪酸，可以降低人体血清胆固醇；大豆怎么施肥才能高产大豆异黄酮能够抑制癌症，防止骨质疏松，降低胆固醇；大豆皂甙具有降低血脂和血清胆固醇的功效；大豆低聚糖能促进肠道内双歧杆菌的增殖，改善肠道菌群等功效。

目前，中国大豆播种面积900多万公顷，约占世界大豆播种面积的12%。大豆单产每公顷2000公斤左右，总产量1500多万吨，约占世界产量的10%。我国每年进口大豆700万吨，是世界上*的大豆进口国。

2008年，东丰县大豆播种面积12.99万亩，平均亩产238.6公斤，总产量3.10万吨，同前8年相比，播种面积、单产、总产量均呈下降趋势。根据全县大豆生产现状，为提高全县大豆质量和产量，不断增加大豆的经济效益，结合当前最新农业科研成果，大豆生产中应着力推广应用大豆优质高产高效栽培技术。

1.因地制宜，选择良种

东丰县近年来无霜期约130天，适宜种植的大豆优良品种有：丰交7607、吉育47、吉育71等。丰交7607：东丰县农业总站选育，1992年通过审定，审定编号为吉审豆1992003。适应性广，抗性好，丰产性高，在东丰县多年种植；吉育47：吉林省农科院大豆所选育，1999年通过审定，审定编号为吉审豆1999004。圆叶白花，株高90厘米，主茎发生，植株繁茂，出苗到成熟120天左右，一般公顷产量3000～3500公斤；吉育71：吉林省农科院大豆所选育，2003年通过审定，审定编号为吉审豆2003015。圆叶白花，株高90厘米，秆强壮，耐密、抗逆性强、高产、稳产。荚皮褐色，种皮黄色，出苗到成熟126天左右。一般公顷产量3500～3800公斤。

2.精细整地，科学施肥

2.1秋灭茬、秋起垄前作收获后，进行灭茬起垄。垄作有利于提高地温，增加土壤透气性，有利于大豆种子萌发、出苗和幼苗生长。、

2.2顶浆打垄在4月上旬，当土壤化冻10～15厘米时，在已清除根茬的地块，采用将底肥施入垄底三犁成垄，同时视墒情及时进行镇压。

2.3三垄栽培耕作法这一技术是以垄底、垄体、垄沟深松为基础，分层施肥，垄上双条精量点播为主体的系列化高产栽培体系。调查表明：深松地块比对照田多贮水41.3毫米，氮肥利用率提高21.9%，磷肥利用率提高8%～11%，5～6月份平均提高地温0.5℃～1.2℃，总孔隙度提高。这种耕作法打破了犁底层，使地块全面深松，提高了根系对全耕层的水分和养分的利用率，同普通耕作方法相比大豆可增产20%～30%。

2.4大豆小垄双行超高产栽培技术大豆小垄双行超高产栽培技术是吉林省2010年农业主推技术，该项技术是在60～70厘米垄上种植两小行大豆，小行间距10～12厘米，播种密度一般20～25株/平方米的种植方式及配套的栽培技术。此项技术可使大豆植株在垄上均匀分布，确保对水分、肥料吸收比较平衡，田间通风透光环境良好，创造一个高产的大豆田间群体结构。

2.5科学施肥大豆是对营养需求较多的作物。试验证明，每收获1000公斤大豆籽实，将从土壤中吸收N53公斤、P2O510公斤、K2O13公斤。而且大豆开花始期对氮、磷、钾吸收量只占总吸收量的1/3～1/4；大豆茎叶中的氮、磷转移率低；大豆荚中所含氮、磷有很大一部分是在成熟过程中由根部从土壤中吸收的。生产中，在增施农家肥的基础上，每公顷大豆施用磷酸二铵100～150公斤、硫酸钾50～65公斤，或大豆专用复合肥作底肥和部分作补肥施用，最好垄侧深施，防止烧种、烧苗。

3.适时清种，合理轮作

3.1适时播种当5厘米深耕层，日平均温度达到10℃～12℃时为适宜播种期。东丰县适宜播种期为4月28日～5月8日。

3.2实行清种玉米与大豆间种，玉米透光性好，植株发育快，根系侵入大豆根际，大豆出现边行劣势，造成大豆棵高、秆细、花少、荚稀甚至徒长倒伏。调查玉米大豆间作：大豆行数愈少，减产愈多，2行大豆减产40%～50%；4行减产20%～30%；6行减产20%左右。因此要实行大豆清种。

3.3合理密植合理密植的原则：同一品种因耕地肥力不同，适宜的密度不同。必须遵循肥地宜稀，薄地宜密的原则；繁茂性强、分枝多、秆弱的品种适当稀植；繁茂性差、分枝少、秆强的品种适当密植；晚熟品种一般具有植株高大、生长繁茂、分枝较多的特点，因此宜稀植；早熟品种，生育期短、植株繁茂性差，故应密植。东丰县大豆合理株数为一般肥力条件下每公顷保苗18～22万株。适宜等距点播，单株管理。播种深度（镇压后）一般以3厘米左右为宜。

3.4种子处理为确保苗全、苗齐、苗壮，播种前要认真搞好种子处理。晒种：播前