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食品质量与安全专业本科人才培养方案;01;添加章节标题;培养目标;培养具备食品质量与安全专业知识和技能的人才;培养具备创新和实践能力的人才;培养具备国际视野的人才;培养要求;掌握食品质量与安全的基本理论、基本知识和基本技能;掌握食品质量控制、食品安全检测和风险评估的方法和技术;熟悉国内外食品质量与安全的标准和法律法规;了解食品质量与安全的前沿动态和趋势;课程设置;基础课程：化学、生物学、微生物学等;专业课程：食品化学、食品分析、食品安全等;实践课程：实验、实习、实训等;选修课程：营养学、食品包装、食品企业管理等;教学方法;采用案例教学、实验教学、实践教学等多种教学方法;注重培养学生的实践能力和创新能力;加强与企业的合作，为学生提供实习和就业机会;鼓励学生参加科研项目和学术活动，提高综合素质;考核方式;采用多种考核方式，注重过程评价和结果评价的结合;重点考核学生的实践能力和创新能力;建立完善的成绩评定体系，客观反映学生的学习成果;对不合格学生进行补考和重修，确保教学质量。;THANKYOU
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