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永年二中2023-2024学年第二学期期中考试

高二生物试卷

范围:选必三第1章—第3章第2节基因工程的基本操作程序

一、单项选择题:共13个小题,每题2分,共26分,在每个小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。

1.用新鲜成熟的葡萄制作果酒,然后在果酒基础上制作果醋,下列相关叙述正确的是()

A.葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌,制作好葡萄酒后,可直接通入无菌空气制作葡萄醋

B.果酒发酵时,用斐林试剂检测葡萄汁中还原糖含量变化,砖红色沉淀逐日增多

C.果醋发酵时,发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时

D.果醋发酵时,用重铬酸钾测定醋酸含量变化,溶液灰绿色逐日加深

2.泡菜是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。下列有关泡菜的说法错误的是()

A.泡菜坛边加水的目的是隔绝空气,创造无氧环境有利于发酵

B.制作泡菜时,保留原来坛中的泡菜汁,可以缩短泡菜的成品时间

C.泡菜主要利用的是乳酸菌,可用细菌计数板对其进行计数

D.制作泡菜过程中对盐水进行煮沸可以达到灭菌的目的

3.酵母菌的品质影响葡萄酒的产量和质量,研究人员为分离出产酒精能力强的酵母菌菌株,进行了如图1所示实验,甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入100mL完全培养基,下列说法错误的是()

图1 图2

A.②涂布后的培养过程中可不必严格控制无氧条件

B.葡萄酒发酵过程中,发酵环境和酵母菌产生的次生代谢产物酒精可抑制杂菌的繁殖

C.用稀释涂布平板法计算出葡萄酒过滤液的活菌数为6.8×109个/L,此数值可能低于实际的活菌数

D.由图2可知,丙组可能是锥形瓶灭菌不彻底所致,乙组酵母菌产酒精能力比丁组强

4.发酵工程是指利用微生物的特定功能,通过现代工程技术,规模化生产对人类有用的产品。目前在许多领域得到了广泛的应用。下列说法错误的是()

A.发酵工程大多使用单一菌种,可以从自然界中筛选也可以通过诱变育种或基因工程育种获得

B.发酵工程的中心环节是分离、提纯产物,如果是微生物细胞本身,可采用过滤、沉淀等方法分离

C.在酸性和碱性条件下谷氨酸棒状杆菌积累的代谢产物不同,发酵过程需严格控制pH值

D.发酵工程可用于生产微生物农药,主要是利用微生物或其代谢物来防治病虫害

5.与常规栽培技术相比,利用植物细胞培养进行药用次生代谢产物的生产具有显著的优越性,根据不同的需求可以采用不同的技术流程(如图)。相关叙述错误的是()

A.同一植物的外植体通过不同的培养体系可得到不同的产物

B.外植体形成愈伤组织的过程中,经历了脱分化和再分化两个阶段

C.将目标产物合成途径中的关键酶基因导入悬浮细胞,有望提高产量

D.由于不受土壤、气候条件限制,利用该技术有利于缓解资源短缺问题

6.水痘是由带状疱疹病毒(VZV)感染引起的,蛋白E是VZV表达最多的一种蛋白质。为制备抗蛋白E的单克隆抗体,研究人员用蛋白E对小鼠进行免疫,并利用提取的免疫细胞和小鼠骨髓瘤细胞进行“一融合两筛选”的操作,最后得到了治疗水痘的单克隆抗体。下列叙述错误的是()

A.“一融合”可以用灭活病毒来诱导免疫细胞和骨髓瘤细胞融合

B.杂交瘤细胞需置于含95%空气和5%CO2的混合气体中培养

C.用蛋白E对小鼠免疫后,从其脾中分离出能产特定抗体的B细胞

D.“两筛选”需筛选抗体检测呈阴性的杂交瘤细胞进行大规模培养

7.体细胞核移植技术为建立人类疾病的动物模型、研究疾病机理带来光明前景。如图表示体细胞核移植技术的过程,下列说法错误的是()

A.上述过程利用了动物细胞核移植、动物细胞培养等技术

B.细胞A常用处于减数第二次分裂中期的次级卵母细胞

C.过程②在培养基中加入的动物血清含有激发细胞全能性表达的物质

D.该技术有望解决供体器官的短缺和器官移植出现的免疫排斥反应问题

8.下图是科研人员利用白鼠和黑鼠的早期胚胎培育黑白嵌合体小鼠的流程,下列叙述不正确的是()

A.代孕母鼠生产的嵌合鼠毛色黑白相间,是四倍体小鼠

B.早期胚胎培养过程中需要添加血清

C.过程①使用的早期胚胎可以是桑葚胚

D.过程③通过同期发情处理代孕母鼠可提升受孕成功率

9.研究发现,在失重条件下,心肌细胞培养96h后凋亡率显著增加。为探究其机制,科学家检测了模拟失重条件下培养96h的心肌细胞中相关基因的表达情况,结果如图所示。下列说法错误的是()

A.在进行心肌细胞培养时,为保证无毒的环境,需要定期更换培养液,清除代谢物

B.体外培养心肌细胞所需的合成培养基中通常需要添加血清等一些天然成分

C.动物细胞进行体外培养时,大多数种类细胞是悬浮在培养液中生长增殖的

D.据图推测c~myc基因和CATA—4基因相对表达量的变化与失重条件下心肌细胞凋亡率增加密切相关

10.下列有关“DNA粗提取与鉴定”、“PCR扩增”、“琼脂糖凝胶电泳”实验的叙述中,正确的是()

A.DN

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