DB45T2733-2023罗汉果渣发酵饲料生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB25

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2733—2023

罗汉果渣发酵饲料生产技术规程

CodeofpracticeforfermentedfeedproductionofSiraitiagrosvenorii

residue

2023-08-10发布2023-09-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。

本文件由广西畜牧业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：广西壮族自治区畜牧研究所、广西壮族自治区饲料监测所、桂林同盛生态养殖有

限公司、广西壮族自治区柳州种畜场。

本文件主要起草人：姚娜、庞天德、曹艳红、曾繁泉、汪仁军、邓素媛、卜泽明、易显凤、丘金花、

徐海雄、曹慧慧、卢丽枝、许力干、李玉元、赖大伟、史静、黄一龙、廖荣强。

罗汉果渣发酵饲料生产技术规程

1范围

本文件规定了罗汉果渣发酵饲料生产涉及的术语和定义，规定了原料要求、基本设施和设备、加工

技术、品质检测及利用。

本文件适用于广西壮族自治区行政区域内罗汉果渣发酵饲料的生产利用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6432饲料蛋白质的测定方法凯氏定氮法

GB/T6433饲料中粗脂肪的测定

GB/T6434饲料中粗纤维的测定法过滤法

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T6436饲料中钙的测定

GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法

GB/T6438饲料中粗灰分的测定

GB/T10468水果和蔬菜产品pH值的测定方法

GB13078饲料卫生标准

GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定

GB/T13092饲料中霉菌总数的测定

GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定

GB/T23181微生物饲料添加剂通用要求

GB/T23880饲料添加剂氯化钠

GB/T36858饲料中黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

罗汉果渣Siratiagrosvenoriiresidue

罗汉果经压榨、浸提等加工处理制成制剂、含片、饮料等产品后剩余的固体副产物。

3.2

发酵饲料fermentedfeed

利用微生物的生长繁殖所产生的代谢产物将饲料原料营养组分进行分解或转化，形成动物更容易采

食、吸收、消化的饲料成品。

3.3

罗汉果渣发酵饲料fermentedfeedofSiraitiagrosvenoriiresidue

以罗汉果渣为主要原料，利用微生物生长繁殖产生的代谢产物将罗汉果渣中动物难以消化利用的抗

营养组分进行降解或转化成为适口性好、易消化吸收的营养物质。

4原料要求

4.1罗汉果渣原料

应干净，无霉变，手抓成团，指缝间没有水流，松手不散，含水量为65％～75％。

4.2其他辅助原料

玉米粉、豆粕等原料应符合GB13078的要求；氯化钠应符合GB/T23880的要求。

4.3微生物菌剂和制剂