畜牧业的畜禽饲养与养殖技术.pptx

2024-01-21畜牧业的畜禽饲养与养殖技术汇报人：畜牧业概述与发展趋势畜禽品种选择与繁育技术饲料营养与配方设计饲养管理技术与实践疾病防控与生物安全体系建设畜禽产品加工与市场营销策略contents目录01畜牧业概述与发展趋势畜牧业定义及重要性畜牧业定义畜牧业是指通过饲养、繁殖、管理畜禽等生产活动，获取肉、蛋、奶、毛皮等动物产品的产业。畜牧业重要性畜牧业是人类食物链的重要组成部分，提供丰富的动物蛋白和营养，同时对于促进农业结构调整、增加农民收入、改善生态环境等具有重要意义。国内外畜牧业发展现状国内畜牧业发展现状我国畜牧业发展迅速，已成为农业农村经济的重要支柱产业。目前，我国畜牧业正朝着规模化、集约化、标准化方向发展，同时加强疫病防控和生态环保。国外畜牧业发展现状发达国家畜牧业发展较早，已实现高度机械化和自动化，注重提高生产效率和产品质量。同时，发达国家还加强了对动物福利和环保的重视。未来发展趋势与挑战未来发展趋势未来畜牧业将更加注重生态环保和可持续发展，推广绿色养殖技术和循环经济模式。同时，随着科技进步和产业升级，智能化、精准化养殖将成为发展趋势。面临的挑战畜牧业发展面临着资源环境压力、疫病防控难度加大、市场竞争激烈等挑战。此外，消费者对食品安全和品质的要求不断提高，也对畜牧业发展提出了更高的要求。02畜禽品种选择与繁育技术优良品种选择原则和方法生产力原则适应性原则经济性原则遗传性原则选择生长快、饲料转化率高、产肉、产蛋、产奶等性能优良的品种。选择适应当地气候、环境、饲养条件的品种，提高抗逆性和生存能力。选择投入产出比高、经济效益好的品种，降低养殖成本，提高养殖效益。选择遗传性能稳定、优良性状能够稳定遗传的品种，保证后代品质。繁殖技术及应用人工授精技术胚胎移植技术性别控制技术采用人工方法采集公畜精液，经过处理后输入母畜生殖道内，使其受孕。该技术可以提高优良公畜的利用率，减少疾病传播，提高繁殖效率。将优良母畜的早期胚胎取出，移植到同种的、生理状态相同的其他母畜体内，继续发育成为新个体。该技术可以加速良种扩繁，提高遗传进展。通过改变精子或卵子的性别比例，控制后代的性别。该技术可以满足特定性别的市场需求，提高经济效益。遗传改良与杂交优势利用本品种选育在本品种内选择优良个体进行繁育，逐步提高品种的整体品质。通过系谱资料分析、性能测定、后裔鉴定等方法进行选择。品系繁育建立多个具有不同优点的品系，通过品系间的杂交和回交，将不同品系的优点结合在一起，培育出综合性状优良的新品系。杂交优势利用选用不同品种或品系进行杂交，利用杂种优势提高后代的生产性能。杂交亲本应具有互补性状的优点，且亲缘关系较远，以获得最大的杂种优势。03饲料营养与配方设计饲料原料种类及营养价值评量饲料蛋白质饲料矿物质饲料维生素饲料如玉米、小麦等，提供动物所需的大部分能量。如鱼粉、豆粕等，是动物生长和维持生命活动所必需的蛋白质来源。如石粉、骨粉等，补充动物所需的钙、磷等矿物质元素。如维生素预混料，提供动物所需的各种维生素。饲料配方设计原则和方法010203营养平衡经济性可行性根据动物的营养需求和饲料的营养价值，合理搭配各种饲料原料，确保饲料的营养平衡。在满足营养需求的前提下，尽量降低饲料成本，提高经济效益。考虑饲料的来源、加工和储存等因素，确保饲料配方的可行性。非常规饲料资源开发利用农作物秸秆昆虫蛋白通过青贮、黄贮等技术，提高农作物秸秆的营养价值和利用率。利用昆虫养殖技术，生产高蛋白的昆虫饲料，如蚯蚓、黄粉虫等。工业副产品微藻利用微藻培养技术，生产富含蛋白质、脂肪和维生素的微藻饲料。如酒糟、豆腐渣等，经过适当处理可作为动物饲料。04饲养管理技术与实践各类畜禽饲养管理要点猪的饲养管理牛的饲养管理提供适宜的温湿度、良好的通风和适当的光照，确保饲料和饮水的清洁卫生，实施科学的免疫程序和疾病预防措施。保证充足的饲料供应，特别是粗饲料，提供适宜的运动场和休息环境，实施定期驱虫、健胃和疫病预防措施。鸡的饲养管理控制舍内温湿度，保持适当密度，提供全价饲料和充足的饮水，加强疫病防控和环境卫生管理。环境控制对生产性能影响湿度调节通风换气温度控制过高或过低的温度都会对畜禽的生产性能产生不良影响，如降低饲料转化率、增加疾病风险等。湿度过高易导致病原菌滋生，引发疾病；湿度过低则会使畜禽皮肤干燥、裂口，影响生产性能。良好的通风可以排出舍内有害气体，保持空气新鲜，有利于提高畜禽的生产性能。提高生产效率的饲养管理策略选育优良品种合理配制饲料选用生长快、抗病力强、饲料转化率高的优良品种，从根本上提高生产效率。根据畜禽不同生长阶段的营养需求，合理配制全价饲料，提高饲料利用率。实施科学管理加强疫病防控采用先进的饲养管理技术，如自动化饲喂、环境监控等，提高管理效率。建立完善的疫病防控体系，实