包装材料渗透性及最新检测技术课件.ppt

FunctionsforModernPackaging

现代包装的功能产品的容器合理尺寸,形状方便使用产品安全的第一道防线阻隔性整体密封性信息,市场功能产品成份,使用说明外观设计吸引顾客包装是产品生产的一部分2

Applications应用FlexibleDisplaySolarPanels3

MajorMarketsServed食品和饮料药品保健品，医疗器械个人护理产品电子产品等4

PackagingMaterialandFoodSafety

包装材料与食品安全BarrierPropertiesofPackagingMaterials包装材料的阻隔性CompatibilityofPackagingMaterialandFoodProduct.包装材料与产品相容性Migrationofresidualchemicalsinpolymer残余化学物从包材致食品的迁移PackageIntegrity包装的完整密封性5

包装的阻隔性能对保证产品的安全有着举足轻重的作用:如再好的食品，再环保的包装，如果阻隔性能不好，氧气的大量渗入，会使富含脂肪和维生素类食品变色、哈变或酸败，或使细菌和霉菌大量繁殖，直接影响食品的品质。满足产品保质保鲜的需要,保证预期的货架寿命,减少防腐剂的使用常规检测:高分子材料透氧率OTR,透湿率WVTRBarrierProperties包装的阻隔性能6

包装阻隔材料的作用=阻止或减少如下交换过程氧气二氧化碳水汽紫外线香料味道3

包装阻隔材料选择氧化…… 解决办法-----氧气阻隔材料,例如PET,PVDC,Nylon,EVOH受潮,发霉……. 解决办法-----水汽阻隔材料,例如PP,PE氧化,受潮…… 解决办法-----复合材料,例如PP/PET/PE,PET/Al/PE上述,以及芳香味遗失…….. 解决办法-----化学阻隔,复合材料,例如PP/Nylon/Al/PE受光催化氧化变质 解决办法------光阻隔材料,例如渡金属材料MetalizedPET其它方法 包装内加除氧剂,除湿剂;真空包装,冲氮包装,气调包装

氧气阻隔材料举例EVOHPVDCPolyamides(Nylon)PolyesterSAN,PAN(SiO2)xMetallizedPolyesterPGA11

氧气阻隔材料–新动向MAPHighTransmissionActivevs.passivebarrier(oxygenscavengers)Resins:LCPsPGAPolyalkylketones BlendsNanocomposites)12

水汽阻隔材料举例PolyethyleneEthylenecopolymersIonomersEVAACRPolypropylenePVdCCOC’sLCP’s13

BOPPPVdCcoatedOPETorBOPPPolyamidesMetallizedAluminumPVdCEVOH香料香精阻隔材料举例

IonomersEVOHHDPEPolyamidesPolypropylene油料脂肪阻隔材料紫外线阻隔材料AluminumMetallizedOPETandOPPAromaticPolyamides15

不同阻隔性的材料低阻隔:0.1cc/dayPE,PP,PS,PLA中阻隔:~0.05cc/dayPVC,PET,Nylon,METBOPP高阻隔:0.01cc/dayLCP’s,EVOH,PVdC,MXD6,Foil,SiOxcoatings20C,50%RHoutsidepackage,100%RHinsidepackage16

低阻隔材料17

高阻隔材料23C,0%RH

食品包装的研发--模式/降解退化程度

Mode/ExtentofDegradation当接触到36ccO2后，该食品被认为以变质

食品包装的研发—待选材料评估

CandidateMaterialEvaluations

食品包装的研发—待选材料评估

CandidateMaterialEvaluations

材料的阻隔性与渗透性材料的阻隔性是由其渗透率来表示的。阻隔性与渗透率成反比阻隔性越高，渗透率越低渗透率由实验测试获得

渗透基本原理材料的渗透性可用来描述气体分子从物体的高浓度的一侧到另一侧的流动速率Unitsofpermeation：

渗透常用单位Permeationrate渗透系数常用单位Transmissionrate渗透率常用