2022-2023年基础考试农产品食品检验员四级基础真题和答案.docx

2022-2023年基础考试农产品食品检验员四级基础真题和答案

一、单选题(80题)

1.依据菌落总数的报告原则，某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml，应报告为（）个/ml

A.3775B.3800C.37800D.40000?

2.试验室用电安全，下面做法不正确的是（）

A.清扫仪器时应关闭电源B.严禁用湿抹布擦洗电器C.电线浸湿后仍连续工作D.遇触电事故快速关电源或用绝缘物拨开电线?

3.下列()属于调味类畜肉罐头

A.五香牛肉罐头B.咸牛肉罐头C.午餐肉罐头D.原汁猪肉罐头?

4.使用任何仪器设备，都必需严格(),使用前检查仪器是否正常，仪器运