2023理论考试农产品食品检验员四级基础真题及答案.docx

2023理论考试农产品食品检验员四级基础真题及答案

一、单选题(80题)

1.下列选项中不属于国际单位制导出单位的是()

A.千帕B.伏特C.毫米D.焦耳?

2.关于食品检验主要作用，下列说法错误的是()

A.对食品生产和加工进行全面质量把握?

B.为食品质量纠纷的解决供应技术依据?

C.为消费者供应物美价廉的食品?

D.为食品质量监管部门宏观监控供应参考?

3.下列()属于调味类畜肉罐头

A.五香牛肉罐头B.咸牛肉罐头C.午餐肉罐头D.原汁猪肉罐头?

4.组织实施标准是指有组织、有方案、有措施地()的活动

A.研究废除标准B.争辩发布标准C.组织制订标准