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2024年考试农产品食品检验员四级模拟考试(含答案)
一、单选题(80题)
1.下列选项中不属于国际单位制导出单位的是()
A.千帕B.伏特C.毫米D.焦耳?
2.关于手提式高压蒸汽灭菌锅的构造,下列说法错误的是()
A.排气阀、溢流阀装在底座上B.锅盖上装有温度计C.放水阀装在底座上D.锅盖上装有排汽孔?
3.下列分析属于仪器分析的是()
A.食醋中总酸度测定B.烘干法测食品中的水分C.兰埃农法测定还原糖D.电位法测定饮料中有效酸(PH)?
4.罐头食品中总糖的测定,滴定终点为()退去
A.蓝色B.绿色C.紫色D.粉色?
5.下列关于防止触电的留意
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