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(试题)技能考试农产品食品检验员四级基础真题(含答案)
一、单选题(80题)
1.糖果水分测定时干燥箱压力为40-53KPa,温度一般把握在()
A.常温B.30-40℃C.50-60℃D.80-90℃?
2.氧化还原滴定法所用的指示剂分为三种氧化还原指示剂、()和专属指示剂
A.钙红指示剂B.酚酞指示剂C.淀粉指示剂D.自身指示剂?
3.下面说法不正确的是()
A.伏特表的内阻一般都很大?
B.伏特表使用时应并联在电路中?
C.为了扩大量程,应在伏特表上并联一个电阻?
D.伏特表是用来测量电压的?
4.加压试漏检验罐头的密封性,须先将洗净的空罐经()℃烘干
A
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