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电饭煲的工作原理及原理图

电饭煲的工作原理及原理图

普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠

杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。

1、发热盘：这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合

金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。

2、限温器：又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按

动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带

动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，

永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的

温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹

簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。

3、保温开关：又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常

开触点、一个双金属片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属

片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。当温度达

到80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭

触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到

80C以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通

发热管电源，进行加热。如此反复，即达到保温效果。

4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有一个常开触点。煮饭时，按下

此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时，

限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。此后发热管仅受保温开关控

制。

·保温在保温状态，随着时间推移，内锅里的米饭温度下降，使主

温控器温度下降，当微电脑检测主温控器温度下降到保温的控制温度，

驱动电热盘的电源，重新上电加热，温度上升，主温控器温度也随之升

高；当微电脑检测到主温控器温度升高，电热盘断电降温，主温控器温

度下降，重复上述循环，使电饭煲维持在保温过程。

—·立体加热与单加热的相比的优点：使用立体加热在煮熟饭后不易

产生冷凝水，保温过程不会出现冷凝水滴落泡白米饭现象，保温米饭均

匀一致

普通电饭煲(电饭锅)的工作原理与维修

普通电饭煲地工作原理与维修

电饭煲是家庭生活中不可缺少地家用电器，是人们煮米饭地主要工具。

目前，示场上地电饭煲有两种：一种是采用微电脑模糊控制技术地自动

电饭煲；另一种是采用机械控制地普通电饭煲。普通电饭煲地结构煳原

理比较简单，如果你懂一点电工知识，又敢于探索，你就可以卦己动手

解决你遇到地一些小麻烦，而大可不必劳驾专业维修人员，本文从普通

电饭煲地结龟綦手，介绍一些常见故障及维修方法，希望会对你有所帮

助。

普通电饭煲地结构

普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、

指示灯、插座等组成。

1.发热盘：这是一个内嵌电发热管地铝合金圆盘，内锅就放在发热盘上，

取下内锅即可看到，这是电饭煲地主要发热元件。

2.限温器：又叫磁钢，内部装有一个永久磁环，上有弹簧，可以按动，

位置在发热盘地中央。煮饭时，靠永久磁环地吸力吸住内锅地锅底。当

煮米饭时，锅底地温度不断升高，永久磁环地吸力随温度地升高而减弱，

当内锅里地水被蒸发掉，锅底地温度达到103±2℃时，磁环地吸力小于其

上地弹簧弹力，限温器被弹簧拉下，压动杠杆开关，切断电源与发热管

之间地一条通路。

3、保温开关：又称恒温器。它由一个储能弹簧片、一对常闭触点（该触

点一端接电源另一端接发热管）、一对常开触点（该触点一端接电源另一

端接保温指示灯）、一个双金属片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于

构成双金属片地两片金属地受热伸缩程度不同，结果使双金属片向上弯

曲。当温度达到℃以上时，向上弯曲地双金属片可以推开保温开关地

常开触点，从而切断发热管与电源地一条通路；当锅内温度下降到80℃

以下时，双金属片逐渐冷却，弯曲度减少，逐渐回到原位置，常闭触点

在弹性伧用下闭合，使发热管通电发热，实现电饭煲地保温功能。

4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有两对常开触点，其中一个触点

接在电源与发热管之间；另一个触点接在电源与保温指示灯之间。煮饭

时，按下此开关，给发热管接通电源，饭好时，限温器弹下，压动杠杆

开关，使该开关弹起，使发热管仅受保温开关控制。

5、限流电阻ｌ吴观黑色，像2W地碳膜电阻，接在发热管与电源之间，

起着保护发热管地作用。限温器只有在内锅里地水完全烧干时才会自动

断开，因此用电饭煲煮汤水较多地食物，发热管会长时间工作，容易造

成过电流，这时限流电阻会先熔断，从而保护发热管。限流电阻是保护

发热管地关