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农产品质量安全知识竞赛找答案四
1、问答题?绿色食品标准体系是由几个部分构成，分别是哪几个部分？
正确答案：绿色食品标准体系是由四个部分构成，分别为绿色食品产地的环境质量标准、绿色食品生产技术标准、（江南博哥）绿色食品产品标准和绿色食品包装标签、储运标准等四个部分。
2、问答题?什么是药物饲料添加剂？在无公害畜产品生产过程中使用应注意什么？
正确答案：药物饲料添加剂是为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药、驱虫剂类、抑菌促生长类等。在无公害畜产品生产过程中，有时为预防、治疗动物疾病，可以在饲料或饮水中添加使用，但首先必须是国家批准过的药物饲料添加剂品种；其次必须制成预混剂后再添加到饲料中；三是必须严格执行停药期和禁用期的有关规定。
3、问答题?发展无公害农产品的意义？
正确答案：（1）确保农产品食用安全；（2）提高农产品国际竞争力；（3）农业增效、农民增收；（4）保护环境、促进农业可持续发展。
4、问答题?对饲料添加剂有哪些使用和处罚规定？
正确答案：使用饲料添加剂应当遵守国家制定的安全使用规范。禁止使用已停用、禁用或淘汰、未经审定公布的饲料、饲料添加剂和未经登记的进口饲料、饲料添加剂。禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国家规定的其他禁用药品。不按照国家规定使用饲料添加剂的，由饲料管理部门责令立即改正，处3万元以下的罚款。使用国家禁用的饲料、饲料添加剂，或者在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国家规定的其他禁用药品的，由饲料管理部门没收违禁药品，并处1万元以上5万元以下的罚款。
5、单选?农产品生产企业、农民专业合作经济组织对其生产的农产品，（）开展质量安全检测，或者委托农产品质量安全检测机构进行检测，并且有检测记录。
A、应当
B、可有可无
C、有检测条件的进行
D、没必要
正确答案：A
6、问答题?申报浙江绿色农产品标志必须具备哪些条件？
正确答案：申报浙江绿色农产品标志使用权，必须同时具备下列条件：
（1）生产、加工过程符合国家有关法律、法规的规定；
（2）原料产地和加工场所符合省级以上无公害农产品的相关标准要求；
（3）有完善的无公害农产品生产、加工操作技术规程；
（4）有相应的专业技术人员；
（5）产品符合省级以上无公害农产品标准要求；
（6）产品有注册商标；
（7）符合省级农业、林业、海洋与渔业行政主管部门规定的其他条件。
7、问答题?我国首批无公害食品行业标准是什么时候发布的？又是什么时候实施的？
正确答案：农业部于2001年9月3日发布了首批73项无公害食品行业标准，并于2001年10月1日起实施。
8、问答题?有机食品生产的基本要求是什么？
正确答案：（1）生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；
（2）种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过；
（3）生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；
（4）生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；
（5）作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；
（6）从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上时间，新开荒地、撂荒地需至少经12个月转换才能可能获得颁证；
（7）在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。
9、问答题?国家禁用渔药有哪些？
正确答案：氯霉素及其盐酯、已烯雌酚及其盐酯、甲睾丸酮及类似雄性激素、呋喃唑酮（呋喃它酮及呋喃苯烯酸钠）、孔雀石绿、五氯酚酸钠、毒杀芬、林丹、锥虫胂胺、杀虫脒、双甲脒、呋喃丹、酒石酸锑钾、氯化亚汞、硝酸亚汞、醋酸汞、喹乙醇、环丙沙星、红霉素、泰乐菌素、阿伏霉素、杆菌肽锌、速达肥、呋喃西林、呋喃那斯、磺胺噻唑、磺胺脒、地虫硫磷、六六六、滴滴涕、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯。
10、问答题?《农产品质量安全法》规定在蔬菜生产中应该记载哪些内容？
正确答案：根据《农产品质量安全法》的规定，农产品生产企业和农民专业合作经济组织在蔬菜生产中应当建立农产品生产记录档案，如实记载如下事项：
（1）使用的农药、肥料、种子种苗等名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；
（2）植物病虫草害的发生和防治情况；
（3）收获的日期。
11、填空题?无公害苹果生产过程中，对于允许使用的植物生长调节剂，每年最多使用（）次，安全间隔期在（）天以上。
正确答案：一次；20天
12、问答题?什么是采用国际标准？
正确答案：采用国际标准是指将国际标准的内容，经过分析研究和试验验证，等同或修改转化为我国标准（包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准），并按我国标准审批发布程序审批发布。
13、问答题?到目前为止，农业部共发布了几批多少项无公害食品行业标准？
正确答案：到目前为止，农业部共发布了两批210项无公害食品行业标准。
14、多选?国家建立
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