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食品安全监打击员培训课程
汇报时间：21
汇报人：小无名
课程介绍与目标
食品安全法律法规
食品安全标准与检测
食品生产过程中的危害分析与控制
食品流通环节监管与打击策略
现场检查与执法实践
总结回顾与考核评估
课程介绍与目标
提高食品安全监管人员的专业素质和打击能力，是保障食品安全的重要举措。
本课程旨在培养具备食品安全监管和打击能力的专业人才，为维护食品安全贡献力量。
掌握食品安全法律法规、标准和监管要求。
熟悉食品安全监督检查、抽样检验和案件查处流程。
了解食品安全风险评估、预警和应急处置方法。
提高食品安全监管人员的沟通协调和应对突发事件的能力。
共计5天，每天6小时。
理论授课、案例
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