羊毛蚕丝的聚集态.ppt

羊毛的聚集态分子结构结晶及取向羊毛纤维的聚集态结构

羊毛纤维的分子结构?羊毛纤维的大分子是由许多ɑ-氨基酸用酰胺键（又称肽键）联结构成的多缩氨酸链为主链。在组成羊毛的20多种ɑ-氨基酸中，以二氨基酸——精氨酸、松氨酸，二羚基酸——谷氨酸、天门冬氨酸和硫氨基酸——胱氨酸等的含量最高，因此在羊毛角蛋白大分子主链间能形成盐式键、二硫交联的硫键和氢键等空间横向联键。???蛋白质纤维的大分子链的单分子空间结构形式通常有两大类：一类是直线型曲折链，

另一类是螺旋链，其中最普通的是ɑ-氨基酸，羊毛的大分子间，依靠分子引力、盐式键、二硫键和氢键等相结合，呈较稳定的空间螺旋状态，称为ɑ-角蛋白。在一定条件下，受到张力作用，大分子链伸展转变为??角蛋白，张力撤去后，在一定条件下，他又恢复到原来的弯曲状态---ɑ-角蛋白，有时甚至会出现过缩。

氨基酸结构

分子结构*分子间力羊毛：范德华力、盐式键、氢键、二硫键蚕丝：范德华力、盐式键、氢键*分子的聚合度羊毛大分子的聚合度576，蚕丝400左右。

分子的结晶和取向羊毛角朊分子中有较大的R侧链基团，并有螺旋链，因此很难形成完整的三维结晶，其结晶度较小，取向度也低，蚕丝丝朊分子中的R侧链基团较小，且为直线状曲线链，所以能形成完整的结晶，其结晶度比羊毛大，取向度也比羊毛高。羊毛纤维的大分子结构作超分子结构决定了它的强度低、伸长大，弹性好、吸湿能力强、初始模量低等特性，蚕丝比之羊毛，强度和初始模量都高，其余较差些。羊毛的取向度、结晶度较低，而蚕丝的较大。

羊毛纤维的巨原纤维在羊毛纤维大分子主链的平行排列区段上，会形成由2-3根大分子链捻合形成的基原纤，直径约2nm，有时也会形成由7个大分子组成的基原纤，然后这些基原纤再以中间2根周围7根的方式组成一根微原纤，直径约11nm。在纤维的结晶区内，这些微原纤再以基本平行（略有螺旋）的方式组成原纤，直径在30nm左右。然后这些结晶区中的原纤再平行排列组成巨原纤，纤维品种不同，巨原纤的粗细差别很大，在100—300nm之间。同时，从微原纤开始，羊毛纤维中即出现空隙。

蚕丝纤维的聚集态*分子结构*结晶及取向*蚕丝纤维的聚集态结构

一蚕丝的分子结构蚕丝是典型的天然蛋白质纤维，其主要成分是丝心蛋白（也称丝素）。蚕丝在服装，医药，生物技术，食品和化妆品等多方面得到广泛应用。丝心蛋白主要是由重链(H链)和轻链（L链）两个亚单位构成的。

二蚕丝的结晶度1什么是结晶度?结晶是纤维分子在三维空间里，形成的规则有序而且相对稳定的排列结构。由结晶结构形成的区域即为结晶区。蚕丝结晶度结晶区与整个纤维区的百分比。

2结晶与非结晶对蚕丝成纤过程中分子构象变化规律的分析表明，纤维化的液状绢中，不仅有特定构象的长链分子，而且已有一定的取向度，因此在形成晶核基础上即有可能形成结晶。但是并不是蚕丝所有的部位都存在满足结晶要求的β构象，也不是所有构象区都能形成结晶，所有蚕丝中当然也存在非结晶区。

3结晶度对蚕丝性能的影响随着纤维结晶度的增大，长链分子之间的敛集密度随之而增大，分子之间结合得更加紧密，因而对纤维的某些性能产生影响。纤维的密度，断裂强度，初始模量，尺寸稳定性等都有所提高。但是纤维的吸湿性能和染色性能会下降。

蚕丝纤维的聚集态