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(完整版)考核公共养分师三级真题精选附答案
一、单选题(60题)
1.基础代谢的影响因素不包括()
A.性别B.年龄C.体型D.心情?
2.下列哪种微量元素能有效防治克山病()
A.钙B.碘C.氟D.硒?
3.食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()
A.大豆蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.鱼类蛋白质D.谷类蛋白质?
4.性别、学历、满足程度等资料属于()
A.计量资料B.计数资料C.试验室资料D.网络资料?
5.下列指标中,人体体格测量中最重要的指标为()
A.年龄和性别B.皮褶厚度C.腰围和胸围D.身高和体重?
6.膳食中促进铁吸取的因素是(
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