食品青团安全培训.pptx

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食品青团安全培训

汇报人：小无名

青团食品安全概述

青团原料安全控制

青团加工过程安全控制

青团包装与运输安全控制

青团销售与储存安全控制

青团食品安全事故应急处理

总结与展望

青团食品安全概述

青团口感软糯，甜而不腻，具有浓郁的艾草香味，是清明节等传统节日的必备食品。

青团是一种传统的中式糕点，以糯米为主要原料，加入艾草汁等天然色素，呈现出独特的绿色。

食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，是食品生产企业的首要责任。

食品安全问题不仅影响企业形象和信誉，还可能引发严重的社会问题和经济损失。

随着食品工业的发展，青团生产逐渐实现规模化、工业化，食品安全问题也日益凸显

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