五年级下册劳动全册教案.pdf

漳州台商投资区龙江小学

ZZTSTZQLJXX

五年级下册劳动教学计划

指导思想：

以培养学生全面发展，实施创新教育工程为核心，以培养学生的创新意识和

动手实践能力为重点，改革课堂教学，提高教育教学质量。

教材分析：

本册教材主要对家务劳动做了较集中的安排，教材编入15篇课文，从劳的性

质划分有家政方面的9篇，有技术初步方面的6篇。

教学中应注意的问题：

1、教师要深钻教材，全面理解教材，明确教学目的，把握教学重点，做到

被学生备教材，备操作，备教具，让学生全面掌握每项劳动技能、技巧。

2、劳动课不仅要一劳动实践为主，还要以培养学生的劳动概念，养成良好

劳动习惯，如进行自己动手讲好卫生的教育，勤俭节约的教育，讲科学的经验教

育。

3、每项劳动都有一定的程序，教学中一定要紧密结合，做到规范化，只有

这样才防止发生一些不安全的事故发生。

4、教学时，教师可采取边讲解边操作的方式进行，也才去课堂讲解课外实

践的方法进行，培养学生的生活自理的能力。

教学安排：

周次教材内容

一食品卫生安全

二包饺子

三育豆芽菜

四豆腐的烹调

五今天我当家

六蔬菜的移植

七种菊花

八盆花养护

九制作风筝

十制作小灯笼

十一泥塑

1

漳州台商投资区龙江小学

ZZTSTZQLJXX

十二废旧物品的利用

十三认识常见的农具和现代农业机械

十四无公害蔬菜生产

十五社区绿化带维护

2

漳州台商投资区龙江小学

ZZTSTZQLJXX

今天我当家

1注意食品卫生

教学目标：

1、知道什么是食品卫生安全。

2、关心饮食和健康。

教学准备：

1、收集有关食品安全的资料；

2、收集若干食品包装袋和包装盒。

教学过程：

一、情景导入

导言：这一节课我们一起来关注我们的健康，关注与我们健康相关的食品安

全。

表演小品《不吃早餐的坏处》：……星期一的早晨，小刚不吃早餐去上学，

在升旗仪式上晕倒了，被送到校医室……

认识不健康的饮食习惯带来的危害。

二、知识应用

1、熟食的鉴别、水果类食品的鉴别、冷饮的选购。

2、组织讨论交流。

三、内容升华

1、展示环境污染与食品安全相关的图片。

2、通过对图片的观察析，结合日常生活中的现象，认识环境保护和食品安全

的相互关系。

认同环境保护与食品安全之间的统一性。

2设计食谱

教学目标：

1、能说出什么是合理营养，能设计一份营养合理的食谱。

2、通过亲自烹饪可口的饭菜，关心饮食和健康。

重点和难点：

3

漳州台商投资区龙江小学

ZZTSTZQLJXX

重点：关注合理营养在健康生活中的意义。

难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行

为。教学过程：

一、情景导入

导言：这一节课就让我们一起来关注我们的健康，关注与我们健康密切相关

的合理营养。

二、问题分析

1、引导学生理解中国居民平衡膳食