配送管理信息系统.docVIP

2008级物流信息系统课程设计第PAGE2页，共47页

傅赛郭凯敏廖韦慧罗姣徐明月“真功夫”配送管理信息系统第PAGE35页，共37页

0前言

0.1作业背景

本文根据《物流管理信息系统课程设计》课程要求而做。课程作业要求如下：

用面向对象系统开发的方法，网站开发工具和数据管理工具分析、设计和实现一个实用的针对餐饮行业——“真功夫”配送管理信息系统。

0.2选题说明

在本课程设计前期，我们通过走访湖南省长沙市几个典型的快餐行业以及上网浏览这些快餐行业的资料，面对面的与用户交流之后，发现如下问题：

（1）个别快餐行业存在客户反应速度偏慢，出现订单满足率不高、不能将服务及时快速准确送达客户的现象。

（2）存在价格过高等现象。问题在于运输路线、车辆调度不合理，造成运输成本、配送价格偏高现象。

（3）客户需求预测不够完善。没有重视将客户作为企业最重要的资源，没有通过对客户的服务的持续完善，和对客户各种深入的分析，从而达到对客户需求的预测。

（4）没有完善的售后客户服务及改进平台。针对因配送服务方面出现差错的客户投诉未进行归纳、总结及改善，导致客户流失现象。

为了解决以上问题，我们设计了针对实际情况的配送管理信息系统。该系统为企业提供了一个专业性的配送管理信息平台，?对整个业务过程中的订单、车辆、货物进行全程业务控制，监控各个业务环节是否出现延滞和错误，以确保正确和及时地执行客户订单，保证整个业务流程的顺畅。????通过对车辆、人员的管理，利用自有运输资源和外部运输资源，实现作业的合理分配，提高人员的工作效率，降低作业成本。通过对整个物流配送任务的运行过程进行实时服务跟踪，提高整个配送过程的服务质量和客户满意度。

1项目计划

1.1项目概况

1.1.1系统建设必要性和意义

快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。

20世纪80年代，物流配送的概念开始传入我国，是新兴发展的一项技术，但物流配送技术在餐饮行业中的应用还不成熟，我国大部分餐饮配送服务差强人意，停留在通过传统配送“赚客户的钱”的阶段，现状整体落后，配送成本高，专业化程度低，服务内容缺乏竞争力，不能满足客户需求。配送管理信息化系统推行程度不高，使物流供应商对餐饮企业的信息掌握有限，决策层不能及时了解配送、库存等情况的动态变化，故而无法执行科学合理的运输、财务计划；缺乏相应数据的统计和分析报表，无法为决策提供参考依据。?因此对于餐饮连锁店来说，要想在激烈的竞争中突围，关键还在于拥有一套专业的配送管理信息系统来保证物畅其流。系统建设的意义可以归结为以下几个方面：

有利于促进餐饮行业配送管理水平的提高

先进的配送管理信息系统，能够保持企业信息流和物流的畅通，能够帮助快速高效的实现订单反应、配送运输等的整个业务流程，使服务流程优化，服务水平提高。这就要求企业及时掌握真实和动态的库存状态，合理调配运力、库房、人员等各种资源，有效监控和反馈订单执行情况，有效统计和管理门店货物需求信息，及时掌握提供决策分析的相应数据统计和分析报表。?

（2）有利于促进餐饮行业物流管理水平的提高

发展现代餐饮行业物流配送管理信息系统，必须要对现有的配送信息系统进行整合，优化业务流程，再造组织结构，应用信息技术和现代化的物流设备，全面推行科学分析与控制，实现物流与商流、资金流、信息流的统—，有利于促进该行业物流管理水平的提高。

1.1.2同类型系统建设发展现状说明

近几年来，尽管中式快餐业发展很快，网店数量和规模都不断扩大，品牌企业的发展实力和运营也日益增强，但以麦当劳、肯德基为代表的洋快餐相比，中式快餐还存在明显的差距。究其原因，是因为洋快餐有明显的优势：方便快捷，立等可取，节省了消费者的就餐时间。在配送方面，中式快餐缺少一套专业的配送管理信息系统来保证物畅其流。

1.2项目计划

1.2.1设计范围

针对同类型系统的优势和劣势，我们计划设计一个“真功夫”的配送管理信息系统，以便保证物畅其流。该系统主要专注于物流配送管理一方面，具备以下功能：

（1）信息服务。本系统有客户服务模块，可以及时有效的对客户进行服务。

（2）物流配送。运用现代物流配送方法，对用户需求地进行分析规划，对客户进行细致周到专业的配送服务。

（3）运输。通过对路线的优化选择，车辆配装的合理分配，使运输更加方便快捷。

1.2.2可交付的工作任务

基于现阶段真功夫发展的需要，拟建一个以信息服务为主要内容的配送管理信息平台，具体说明如下：

（1）业务流程图