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食品企业自查报告篇1

我公司在执行《食品生产企业实施监督检查》及《食品生产加工企业落实质量安全主体责

任》过程中，得到了公司管理层的高度重视，依据国家质检总局20xx年第119号公告要求，组

织各部门人员学习食品安全法及实施条例，学习最新颁布的国家标准及法律法规，公司成立了

质量安全小组，认真学习食品生产许可有关法律法规，努力提高公司管理水平，建立健全质量

管理体系，落实各项，从原料采购、生产过程到产品出厂检验实施有管理。对质量安全主体责

任落实的14个方面及76项进行了全面的自查。现将自查情况汇报如下：

一、严格执行原料进货查验制度，仔细核对每批原料的检验合格证明，确保所使用的食品

原料合格。

二、我司在生产销售的产品中所使用的所有原料，均符合国家食品安全相关标准，绝对不

含塑化剂。我司一贯非常重视产品质量安全和消费者健康，对所有原料来源及质量均严格监控，

请广大消费者放心饮用我司产品。

三、生产过程控制严格按公司规定的sop执行;对生产环境、生产设备、生产过程、原辅材

料、人员卫生防护等严格按照法律、法规、标准要求进行全方位控制。

四、公司严格执行产品出厂检验制度。做到出厂产品批批进行检验，并如实填写检验数据

及报告，对不能检验的项目进行委托检验。出厂检验、委托检验都符合法律、法规规定。

五、建立了不合格品管理制度。建立并保存不合格原物料及产品的处理记录;对生产过程中

出现的不合格品严格按照文件要求执行。

六、食品标签符合食品标识管理规定。我司生产的产品品种多，为了避免过程出现问题，

对使用的产品标签做到批批核对。

七、公司已建立产品销售台帐。建立spc系统，批批录入系统，从原料入厂、配

料、生产、入库、配送、销售等过程监控做到各环节有人把关，符合食品安全法规定。

八、企业标准已收录最新标准，并已向质监局备案。

要求的产品，我司将严格按照法律规定进行处置。每月进行产品追溯演练，对于食品召回的相

关程序不断进行梳理、更新。

十、公司建立了企业从业人员健康和培训管理制度，严格遵守食品安全法的规定。新员工

入厂时必须持健康证上岗，并每年对从业人员做健康体检。

十一、公司委托或受委托加工产品，已在市质监局备案，并保证产品标识、产品质量均符

合法律法规的要求。

十二、公司按相关规定建立消费者投诉受理制度，保存消费者投诉受理记录。对消费者投

诉做到及时处理，给消费者满意的答复。

十三、公司主动收集企业内部发现的和国家发布与企业相关的食品安全风险监测和评估信

息，并做出反应，同时建立并保存相关记录。

十四、公司建立并制定食品安全事故处置方案，并定期检查各项食品安全防范措施。发现

不符合项及时纠正并解决。每年做一次食品安全应急预案演习。

落实企业质量安全主体责任》以来，在过程中发现的问题得到了及时改进，公司全体员工

的法律法规意识得到了加强，企业是“质量安全第一责任人”的意识得到了提高。今后，我公

司将严格质量管理，不断提升产品质量水平，努力为消费者生产放心满意产品。

食品企业自查报告篇2

贵阳金阳雾云饮品有限公司，成立于xxxx年7月，位于贵阳市观山湖区百花湖乡萝卜村三

岔河组，占地面积800平方米，成立至今一直从事自主品牌“鑫雾云饮用天然泉水”的生产和

销售。

本公司生产设备先进，自动化程度改，并设有独立的质量检验室，配备专门的技术检测员，

在上级质量监督部门的指导下我公司于xxxx年9月16日取得食品生产许可证，现就一年来本

企业的生产、质量检验方面做以下汇报：

1、质检部门现场核查不合格项改进措施及改进情况：

标签标识不清;改进措施：重新印刷标签;改进情况：重新印刷的标签规范，符合质检领导

要求。

;改进情况：已改

进;

生产区域有少量杂物、成品区部分成品生产日期不清：改进措施：清理生产区杂物、进购

全新的打印机;改进情况：已改进。

2、本企业无发生迁址，对生产工艺和生产设备未作技术性改造，(设备有日常维护及保养)

保持上年度发证时的生产条件，也未开发新资源食品。

4、本企业未发生委托加工和被委托加工情况。

5、本企业产