人教化学选修5第4章第三节蛋白质和核酸(共15张PPT).ppt

第四章第三节蛋白质和核酸;在豆类、花生、小麦和谷类中;蛋白质更是现代生命科学研究的重点和关键。;自然界中的蛋白质：动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁、毛、发、蹄、角等含蛋白质较多，植物的各种器官，尤其是种子含蛋白质最多、酶、蚕丝、激素、血红蛋白、细菌、病毒、抗体、阿胶中也含有蛋白质。

几乎一切生命活动过程都与蛋白质有关，没有蛋白质就没有生命。蛋白质的相对分子质量很大，可以达到上千万。但是如此大的高分子化合物，也是由基本结构单元构成的，就是氨基酸，要认识蛋白质，必须首先认识氨基酸。;一、氨基酸;1、几种常见的氨基酸：;（3）谷氨酸（α-氨基戊二酸）;天然的氨基酸都是色晶体,熔点较,在2000C-3000C熔化时分解。它们能溶于或溶液中,除少数外一般都溶于水,而难溶于乙醇、乙醚。;R–CH–COOH;2、氨基酸的化学性质;R;2、两个氨基酸分子消去水分子而形成二肽

多个氨基酸分子消去水分子而形成多肽;具有三级结构的多肽链叫亚基;一级二级三级结构;蛋白质的分子图象;8、漂亮女人也许是魔鬼，丑陋女人的却可能是天使，上天总是公平的，不要以貌取人。

5、那些比你走得远的人，并不是聪慧，而是每天多走了一点。

7、爱的力量大到可以使人忘记一切，却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。

12、要冒一险!整个生命就是一场冒险，走得最远的人常是愿意去做、愿意去冒险的人。

12、业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。

6、大部分人往往对已经失去的机遇捶胸顿足，却对眼前的机遇熟视无睹。

13、知识给人重量，成就给人光彩，大多数人只是看到了光彩，而不去称量重量。

2、忌妒别人，不会给自己增加任何的好处，忌妒别人，也不可能减少别人的成就。

13、只有愚蠢的人会哭着乞求被信任。

1、别人讲我们不好，不用生气、难过。说我们好也不用高兴，这不好中有好，好中有坏，就看你会不会用?

3、成功的法则极为简单，但简单并不代表容易。

6、拥有丰富内容的人，就能够享受到单独的美好。

2、上帝给你一个比别人低的起点，就是要让你用你的一生去谱写出一个绝地反击???故事。

1、你既然认准一条道路何必去打听要走多久!

1、风雨无法摧残我们坚定的内心，成长必然在雨过天晴之后。

4、别人看到的是鞋，自己感受到的是脚，切莫贪图了鞋的华贵，而委屈了自己的脚。

19、当你的错误显露时，可不要发脾气，别以为任性或吵闹，可以隐藏或克服你的缺点。

9、青年创业不是在想而是在做，就是坚持做一件事情，自己富带领别人富。

4、只要有坚强的意志力，就自然而然地会有能耐、机灵和知识。

7、投身农村，在家乡的热土中燃烧青春，挥洒汗水，带领乡亲创业致富。