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微生物:是各大类体形微小的生物总称微生物主要有真菌、细菌和病毒三大类发面食品和酿酒--酵母菌蘑菇、灵芝等体形较大,为什么也把他们归在微生物一类呢??马歇尔教授的忠告:无论做什么工作都应当对其满怀激情与热爱,如果你像我一样决定献身科学,我敢保证你会发现你选中的是最令人激动和有前途的职业生涯。
*列文虎克1674年,荷兰人列文虎克用自制的显微镜观察到了微生物。真菌食用真菌灵芝茯苓冬虫夏草药用真菌皮肤真菌感染病电子显微镜下放大2500倍的酵母菌单细胞生物酵母菌细胞结构植物细胞结构细胞质液泡细胞核叶绿体细胞壁细胞膜叶绿体营养方式:自养型营养方式:异养型A、B两瓶分别加入一定量5%的葡萄糖溶液将酵母菌分别加入A、B两瓶B瓶无氧A瓶有氧少量气泡有酒味大量的气泡没有酒味酒精无氧时酵母菌二氧化碳释放能量+葡萄糖B实验组酵母菌以糖类作为能量的来源,在无氧的条件下分解葡萄糖,产生二氧化碳和酒精,同时释放出能量的过程。向酵母菌这样,微生物在无氧情况下获取能量的方式叫发酵。糖水有氧时酵母菌二氧化碳释放大量能量+母体芽体12出芽生殖孢子生殖青霉青霉的菌丝由隔膜分隔成许许多多的细胞多细胞生物青霉曲霉营养菌丝直立菌丝孢子菌丝细胞核霉菌的主要特征:霉菌由组成,体内无叶绿素,进行生活,依靠进行生殖。有真正的,多细胞生物。腐生孢子菌丝细胞核细胞中都有真正的细胞核,体内没有叶绿素,用孢子繁殖,营腐生生活,我们把它们叫做真菌。部分菌褶由菌丝组成菌褶局部放大蘑菇孢子植物细胞、酵母菌和霉菌的异同点酵母菌霉菌植物细胞不同点相同点有叶绿体,光合作用,自养多细胞,由菌丝组成;没有叶绿体,腐生,孢子生殖。具有真正的细胞核单细胞,没有叶绿体,腐生,出芽生殖或孢子生殖2005年诺贝尔生理学或医学奖获得者马歇尔(左)和沃伦。*
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