中国粮食行业发展现状及市场前景分析.pdfVIP

。

中国粮食行业进呈现状及市场前景分析

截止2022年，国民经济在常态下保持平稳运行，全国粮食产量实现“十一连增

”，农夫增收实现“十一连快”。2022年，全国粮食总产量为6.07亿吨，同比

增长0.9%；其中，谷物总产量5.57亿吨，同比增长0.8%。值得留意的是，2022年

也是我国粮食产量增速连续第三年消灭下滑，估量将来在耕地、淡水等资源环境

的约束下，我国粮食产量将保持平稳态势。

2022-2022年粮食产量状况〔单位：亿吨〕

2022-2022年谷物产量状况〔单位：亿吨〕

精选资料，欢送下载

。

从供给构造看，正常年份的粮食产量根本足以支撑国内消费。以2022年三大谷

物为例，稻谷、小麦、玉米合计产量5.08亿吨，足以掩盖2022年4.63亿吨的

国内消费量；三大谷物进口量合计仅0.11亿吨，主要用作粮食储藏的关心手段

以及平抑国内外价差之用。

2022-2022年中国三大谷物产量与消费量比照

2022-2022年中国三大谷物产量与进口占比

从需求构造看，随着国内人口的增长，饮食构造的变化，农产品加工、能源产业

的进展，我国包括口粮消费、饲料消费、工业消费在内的粮食需求持续增长。三

大类消费中，工业用粮和饲料用粮增长较快，近几年增速保持在6.0%、1.5%；

而口粮需求增速缓慢,同比保持在0.7%。从消费构造占比看，2022年口粮消费、

精选资料，欢送下载

。

饲料消费、工业消费占比分别为49.2%、29.0%、21.9%；分粮食品种看，目前稻

谷仍是第一大消费品种，占38.9%，玉米、小麦分别占37.6%、23.5%。

2022-2022粮食用途消费构造占比

2022-2022粮食品种消费构造占比

我国现阶段粮食种植主要有两种模式，一是国有农场，二是建立在家庭承包责任

制根底上的以农户为单位的种植。目前阶段，建立在家庭承包责任制根底上的以

农户为单位的种植，是我国粮食生产的主要模式。2022年，农户种植粮食总产

量占全国粮食产量比重高达94.2%，粮食播种面积占比95.7%；但由于单个农户

生产规模小，资金力量有限，很难实现规模化和机械化，仍旧处于粗放式的生产

精选资料，欢送下载

。

阶段。国有农场因其单个农场种植面积较大，故能够较好实现机械化和规模化作

业，但受限于其在粮食总产量中的比重小，并非我国主要种植模式。

2022-2022农户与国有农场种植产量构造比

2022-2022农户与国有农场种植面积构造比

智研询问公布的《2022-2022年中国粮食加工业市场运营态势及投资前景推测报

告》中显示：2022年，全国规模以上粮食加工企业5473家，完成现价工业总产

值9890.7亿元，同比增长21.0%；占食品工业总产值的11.0%。全年全行业实现

利润506.46亿元，行业平均利润率5.1%。2022年中国粮食总产量60194万吨，

为我国粮食安全打下坚实根底。与此同时，我国的粮食加工业也得到了蓬勃的发

精选资料，欢送下载

。

展，粮食加工业在总体满足城乡居民根本生活需求的根底上，产品构造调整取得

较大进展，产品、名优产品不断涌现。2022年1-6月，粮食加工与制造行业规

模以上入统企业共16231家，累计实现主营业务收入19622亿元，同比增长8.8

％。全国粮食总产量60709.9万吨〔12142亿斤〕，比2022年增加516万吨

〔103.2亿斤〕，增长0.9%。其中谷物总产量55726.9万吨〔11145.4亿斤〕，

比2022年增加457.7万吨〔91.5亿斤〕，增长0.8%。

2022-2022年我国粮食总产量〔单位：万吨〕

我国宽广的国土和巨大的南北气候差异造成粮食种植的地域分割。北方以玉米