《动物防治员岗位培训》课件——细菌的特殊结构.pptxVIP

细菌的特殊结构

细菌的结构基本结构特殊结构荚膜鞭毛菌毛芽胞

荚膜某些细菌细胞壁外的包绕的一层粘液性物质。产生于机体内和营养丰富的培养基中荚膜（电镜照片）

荚膜分类（根据厚度和外形）（大）荚膜：厚度在0.2μm以上，有明显边界，与细胞壁结合较松炭疽杆菌荚膜（美蓝染色）荚膜电镜照片荚膜（负染色）

荚膜分类（根据厚度和外形）微荚膜：厚度在0.2μm以下，有一定外形，与细胞壁结合较紧的。黏液层：疏松黏附于菌体表面，无明显形状。大肠杆菌微荚膜（电镜照片）

荚膜化学成分--一般为多糖（如，肺炎链球菌），少数为多肽（如，炭疽杆菌），有的为多糖多肽复合物。功能--1.保护细菌免受干燥或其他不良环境因素的影响。--2.是储存养料和堆积代谢废物的场所。--3.构成细菌的侵袭力：黏附性，抗吞噬。--4.具有抗原性。荚膜抗原（K抗原）→细菌鉴定和分型；制备疫苗可用来预防疾病。

鞭毛某些细菌菌体表面着生的细长、呈波浪弯曲的丝状物。从细胞质内长出，数量为1至数十根。大肠杆菌鞭毛（电镜照片）

鞭毛着生方式（位置和数量）--单毛菌--双毛菌--丛毛菌--周毛菌单毛菌丛毛菌周毛菌

鞭毛功能--1.是运动器官。细菌在液体环境中，可自由运动。鞭毛逆时针旋转→细菌直线游动；鞭毛顺时针旋转→细菌原地打转。--2.具有抗原性：主要为蛋白质（鞭毛抗原/H抗原）→细菌鉴定。直线游动翻滚运动

鞭毛观察方法--1.电子显微镜直接观察：长15-20μm，直径0.01-0.02μm。幽门螺杆菌

鞭毛观察方法--2.光学显微镜下观察：鞭毛染色；暗视野观察细菌悬滴标本或水浸片鞭毛染色悬滴法

鞭毛观察方法--3.根据培养特征判断：半固体培养基穿刺；菌落特征动力试验（半固体培养基穿刺）（左侧管无鞭毛，右侧管有鞭毛）生长迁徙现象菌落边缘不整齐

菌毛某些细菌表面附着的比鞭毛短、直而纤细的管形丝状物。化学成分：蛋白质→抗原性

菌毛分类--普通菌毛：分布于菌体四周；短而直，约150-500根；与致病性有关，黏附于宿主细胞表面。--性菌毛：存在于大肠杆菌和其他肠道杆菌的雄性菌株；比普通菌毛长而粗，1-4根；传递遗传物质。细菌借助普通菌毛黏附于尿道壁上雄性菌借助性菌毛传递遗传物质

芽胞某些细菌（主要为革兰阳性菌）在一定的环境条件下，胞浆脱水浓缩，在菌体内形成的具有多层膜结构的圆形或椭圆形小体。--通常在不良的环境（如，缺乏营养）中产生，一般在动物体外形成。→细菌的休眠状态。

芽胞没有繁殖能力；结构致密。芽胞结构模式图

芽胞不易着色；折光性强。枯草杆菌芽胞（革兰染色）

芽胞作用及意义--生命力强：在自然环境中可长期存活；对高温、干燥和化学消毒剂的抵抗力很强。→判断消毒灭菌效果的指标。--芽胞的形状、大小和位置因细菌种类而异：芽胞呈圆形或椭圆形；直径大于或不大于菌体；位于菌体中央或偏向一端，或位于菌体顶端。→鉴别细菌。

芽胞炭疽杆菌：中央芽胞、卵圆形、不膨大肉毒梭菌：偏端芽胞、卵圆形、膨大破伤风梭菌：顶端芽胞、圆形、膨大

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