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学校食堂管理方案 - 稻壳阅读器2024年4月18日13时46分32秒.pdf

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    学校食堂管理方案

    学校食堂管理方案「篇一」

    一、工作目标

    通过实施“明厨亮灶工程，将学校食堂食品加工制作过程的关键部位和重要

    环节通过视频厨房方式展示给消费者和监管部门，实现阳光操作和透明化管理。打

    造行政监督、社会监督和群众监督的桥接平台，力争通过20xx年一年的时，在全

    县各级各类学校全面完成“明厨亮灶工作。

    二、工作原则

    “明厨亮灶“建设遵循以下原则：

    一是政府引导、学校自律、社会监督的原则；

    二是试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进的

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