4.2海洋鱼类识别-金枪鱼类.ppt

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海洋生物识别

CONTENTS海洋鱼类识别硬骨鱼纲

CONTENTS22金枪鱼类PartOne

蓝鳍金枪鱼BluefinTuna鱼体纺锤形,第一背鳍一般为黄色或蓝色,泳速可达每小时72公里,可以连续游动8000公里。体型巨大,一般成鱼可达2米,重150公斤以上,最大可达684公斤。资源较为稀少,价格昂贵,曾有212公斤的个体拍卖出437万天价。

接下来我们看一下金枪鱼的饮食文化视频吧!

黄鳍金枪鱼YellowfinTuna鱼体纺锤形,背鳍、臀鳍和小鳍均为黄色,泳体型稍小于蓝鳍金枪鱼。资源较多。价格稍低。

金枪鱼类:包括金枪鱼属、鲣属、鲔[wěi]鱼等,它们有发达的皮肤血管系统,体温略高于水温,最多高9摄氏度。游动迅速,是重要的经济鱼类,部分品种价格较亲民,味道似鸡肉,又被称作“海底鸡”。

鲅鱼学名蓝点马鲛,长而侧扁,体色银亮,背具黑蓝斑点,一般重数斤。肉质鲜美,无肉间刺,“谷雨到,鲅鱼跳、丈人笑”,青岛人有春天送丈人鲅鱼的习俗,日本称之为春天的使者。

旗鱼属箭鱼科,背鳍发达似旗帜,因而得名,前颌骨延长形成箭状吻部。是海洋中游速第二快的鱼类,平时速90千米。一般体长2~米,体重可达100多公斤。是著名的游钓品种。

剑鱼亦称“箭鱼”,因其上颌向前延伸呈剑状而得名。当剑鱼向前游泳时,强壮有力的尾柄能产生巨大推动力,长矛般的长颌起着劈水的作用,以每小时130公里高速前进能扎穿50cm的木制船底。

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