椰雕调查报告.doc

海南大学2010年暑期社会实践论文

题目：海南椰雕工艺市场现状及开展前景市场分析与研究

郝振宇柯发斌

指导教师：陈文婷

学院：旅游学院

专业：高尔夫管理

二00一年八月

目录

一、椰雕工艺简介1

二、海南椰雕工艺开展现状2

〔一〕生产加工及市场现状2

〔二〕存在的问题3

三、海南椰雕工艺开展前景4

〔一〕海南开展椰雕工艺的前景4

〔二〕海南开展椰雕工艺的优势5

四、初探海南开展椰雕工艺的对策5

〔一〕产品策略5

〔二〕包装策略7

〔三〕价格策略8〔四〕销售渠道策略8

〔五〕网络营销策略9

五、总结10

六、附录11

〔一〕调查问卷分析11

〔二〕相关图片展示15

摘要：椰雕是用椰壳精工制作的椰雕是海南特有的工艺品，因旧时官吏常以它进贡朝廷而得“天南贡品”之誉。椰雕制作技艺精湛，风格古朴，造型优美，地方特色浓厚。最早的有记载椰雕制作在唐代，以后的300多年里，历代椰雕艺人使椰雕越来越好，就逐渐形成独特的更具民族风格特色的工艺品如今，随着海南旅游经济的开展，以及机械的大量运用和电脑的普及，传统而又古老的手工椰雕工艺面临“绝后”的危境。本小组通过实地调研、问卷调查、网络查询等方法，了解到了椰雕工艺市场现在资金投入少、政府重视保护力度不够，思想认识有待提高、缺乏对椰雕工艺市场的有序管理、产品质量尚需提高等较为严峻的问题。在对这些问题做出研究与分析之后，根据海南自身的优势，从产品本身出发，通过包装、营销等方面得出了一些较为可行的解决方法。希望将昔日贡品辉煌重现人间。

关键字词：海南椰雕现状营销

一、椰雕工艺简介

首先简单介绍一下椰雕：用椰壳精工制作的椰雕是海南特有的工艺品，因旧时官吏常以它进贡朝廷而得“天南贡品”之誉。制作历史最早的有记载椰雕制作在唐代中唐宣宗元年(847年)，《粤东笔记》载：李得裕谪居崖州时，将椰壳锯正制成瓢、勺、碗、杯作吃喝用具。唐诗人陆龟蒙有“酒满椰杯消毒雾”的诗句，可见椰壳消毒避瘴，制成日用品至少有1100多年历史。到了宋朝，工艺精致的椰碗、椰杯、椰壶已流行在士大夫的宴席上了，从日常用的瓢，勺，盛装物开始，经过不断的工艺提高到明末清初时，椰雕工艺就到达了很高的水平。以后的300多年里，历代椰雕艺人使椰雕越来越好，就逐渐形成独特的更具民族风格特色的工艺品。

利用全椰子创制的《椰妹》、《狮子》、《猴》、《兔》等系列产品，新颖奇特别开生面，刻划动物、人物生动传神，曾在全国旅游工艺品交易会上获一等奖。

制作方法：椰雕制作要经过选料、造模、雕刻、通花、嵌镶、刨光、修饰等几道工序。分为青壳、镶锡、镶银、贝雕镶嵌、石膏镶嵌、檀木嵌镶、陶瓷拼贴等许多类。雕刻手法有沉雕、浮雕、通雕、棕雕、拼贴、油彩等。产品有小巧玲珑的果盘、饭碗、酒盏、饰盒、椰珠项链，还有华丽高雅的茶具、酒具、花瓶、台灯、奖杯，以及各类高档挂屏、坐屏、屏风等；但主体全都是圆形的。

椰雕作为海南特有的精美工艺品，椰雕制作技艺精湛，风格古朴，造型优美，地方特色浓厚，深受人们的喜爱。像这样物美价廉的工艺品，可是在北方宣传力度有限，而且没有专门的店铺推广，因此销量有限，从而导致椰雕工艺面临失传的危险。我们认为可以通过实施以下方案，提高椰雕的知名度，让世界各地的人们更多的了解椰雕工艺，从而得到推广的最大化。

椰雕工艺品可分为三类：

一是把椰壳和贝壳嵌镶结合的椰壳雕，用椰子壳的天然形态按设计造型拼接成工艺品。产品有椰碗、茶叶盒、牙签筒、烟灰缸、花瓶、二胡、拼贴工艺画等。采用切、割、烫等方法加工成椰猴、椰猪、椰妹等各种人物、动物造型的工艺品。

二是椰棕雕。用椰棕自然肌理效果。

三是椰木雕。椰木向来是海南民间用来加工成木梁盖房子。20世纪80年代后。椰雕工艺品种已由30多个开展到400多个

二、海南椰雕工艺开展现状

〔一〕生产加工及市场现状

海南椰雕于新中国成立后曾再次兴盛。1955年，海南地区第一家椰雕工艺厂———海南特别手工艺厂成立，它就是海口市椰雕工艺厂的前身。随着市场需求扩大，椰雕产品开始进入了批量生产。同时，一些有椰雕手艺的艺人也开始创办个体椰雕厂，逐渐形成了以海口市椰雕工艺厂、文昌市工艺厂为主的椰雕工企业群体。海南椰雕先后参加苏联、捷克、波兰、锡兰、印尼、日本等国际特产特览会的展出，深得好评，还获得民主德国颁发的一枚纪念章。1978年，文昌县工艺厂制作的《鲤鱼吐珠》台灯参加全国美术工艺品展览会，曾获广东优质“四新”产品奖。1987年，椰棕雕四件套参加全国第20届