食品行业的食品标签与包装设计.pptx

食品行业的食品标签与包装设计汇报人：2024-01-13REPORTING2023WORKSUMMARY

目录CATALOGUE食品标签概述包装设计基础食品标签设计要素包装设计创意与方法食品标签与包装法规遵从性未来发展趋势及挑战

PART01食品标签概述

食品标签是附着在食品包装上，用于描述食品属性、特性、成分、生产日期、保质期等信息的标识。向消费者传递食品信息，帮助消费者了解食品成分、营养、安全等方面的内容，引导消费者合理选购和使用食品。标签定义与作用作用定义

03企业标准一些大型食品企业还会制定自己的标签标准，以确保产品信息的准确性和一致性。01国内法规《中华人民共和国食品安全法》、《预包装食品标签通则》等法规和标准对食品标签的内容和格式有明确规定。02国际法规国际食品法典委员会（CAC）制定的《预包装食品标签通用标准》等国际法规对食品标签也有相关要求。国内外法规标准

消费者需求与趋势消费者越来越关注食品的成分、营养、安全等方面，对食品标签的信息量和透明度有更高要求。消费者需求随着消费者对健康饮食的关注度提高，未来食品标签将更加注重营养和健康信息的标注，如低糖、低脂、高纤维等。同时，二维码等技术的应用也将使食品标签更加智能化和互动化。趋势

PART02包装设计基础

包装材料选择环保、可回收，适用于轻质食品如饼干、糕点等。防潮、防氧化，适用于需要保鲜的食品如肉类、乳制品等。密封性好、耐压，适用于罐头食品、饮料等。透明度高、美观，适用于酒类、调味品等。纸制品包装塑料包装金属包装玻璃包装

盒式结构罐式结构袋式结构瓶式结构包装结构设形、圆形等，适用于固体食品，提供良好保护。密封性佳，适用于液体或半液体食品，如罐头、饮料等。轻便、易携带，适用于零食、小包装食品等。透明度高，适用于液体食品，如酒类、调味品等。

凸版印刷凹版印刷柔版印刷数字印刷包装印刷工艺色彩鲜艳、饱满，适用于标签和包装盒的印刷。灵活多变、适应性强，适用于各种材料和形状的包装印刷。层次感强、细腻，适用于高档包装和精细图案的印刷。个性化定制、快速响应，适用于小批量和个性化包装的印刷。

PART03食品标签设计要素

123根据食品属性和品牌风格选择合适的字体，如黑体、宋体、楷体等，确保文字清晰易读。字体选择根据标签版面和阅读距离，合理设置字号大小，突出重点信息，方便消费者快速获取关键内容。字号大小遵循视觉习惯，将重要信息放在显眼位置，如产品名称、净含量、生产日期等，保持版面整洁美观。文字排版文字信息编排

食品照片使用高质量的食品照片，展示产品真实面貌，激发消费者购买欲望。插图与图标运用简洁明了的插图和图标，解释产品特点或制作过程，增加标签趣味性。背景图案选择与食品风格相符的背景图案，营造氛围，提升标签整体美感。图形图像运用

根据食品属性和目标受众选择合适的主色调，如绿色代表健康、红色代表活力等。主色调选择辅助色运用色彩心理学运用辅助色丰富标签色彩层次，突出重点信息，引导消费者视线。了解色彩心理学原理，运用恰当色彩搭配激发消费者情感共鸣，提升品牌形象。030201色彩搭配技巧

PART04包装设计创意与方法

借鉴民族、地域或历史传统文化元素，如中国水墨画、剪纸、吉祥图案等，为包装设计注入独特韵味。传统文化元素从大自然中汲取灵感，运用自然形态、色彩和纹理，如山水、花鸟、星辰等，营造清新、自然的包装风格。自然元素关注流行文化、艺术和设计领域的时尚趋势，将其融入包装设计中，展现时代感和前卫气息。时尚趋势结合现代科技手段，如3D打印、AR技术等，创新包装形式，提升消费者互动体验。科技元素创意来源与灵感捕捉

运用色彩的对比、调和、渐变等手法，营造不同的视觉氛围和情感表达。色彩运用通过抽象、具象或意象的图形设计，表现产品属性和品牌理念。图形创意选用不同的包装材质，如纸、塑料、金属、玻璃等，塑造独特的触感和视觉效果。材质选择打破传统包装结构，进行创意性的结构设计，提升包装的实用性和趣味性。结构创新创意表现手法

优秀案例分析案例一某茶饮料品牌采用竹筒作为包装容器，既凸显了产品的自然、健康属性，又融入了传统文化元素，提升了产品的附加值和品牌形象。案例二某零食品牌运用鲜艳的色彩和夸张的卡通形象进行包装设计，成功吸引了目标消费群体——儿童的注意力，提高了产品的销售量。案例三某高端酒类品牌采用精致的金属材质和简约的几何图形进行包装设计，展现了产品的高贵品质和时尚气息，树立了品牌形象。

PART05食品标签与包装法规遵从性

国内外法规差异及影响国内食品标签主要使用中文标识，而出口产品需根据目标市场法规要求使用当地语言或英文标识。标识语言要求国内法规对食品标签的内容有明确规定，包括产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期等；而国际法规可能还涉及营养标签、过敏原标识等。