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后勤部门工作总结范文范文
后勤部门工作总结范文范文1
我是__后勤部的一个员工,不知不觉20__年即将过去,在即将过去的20__年,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,后勤部员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简单的工作总结:
一、加强厨房内部培训。
根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
二、加强前后台沟通和协调,提升对客服务。
定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
三、合理安排人员,劳动力综合运用。
在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
四、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。
为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作。
厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
六、体现餐厅品牌,突出个性化服务。
在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
七、坚持做好各厨房的协调配合工作。
严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
八、圆满完成月饼销售任务。
一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。
九、各节日美食活动丰富多彩。
从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的`不光是美食,更多的是惊喜和满足。
十、创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。
厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
以上的这一切,都离不开全体人员的共同努力,更加离不开领导的支持及配合,这一些中,后勤部虽然取得了一些个小小的成绩,但是我们并不骄傲,更多的是在思考我们有那个方面存在着不足,我们如何在明天创造更多的业绩,在新的一年中,我们会共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。后勤部门工作总结范文范文2
时间在飞速,转眼我们又走完了20__年,而我们的每一天,好像都是紧张而忙碌中度过,就我的工作而言,现从以下三个方面总结:
一、商务方面:
1、了解专业知识,不断的学习新的产品知识,努力做到商务专业化;
2、认真做好产品资料的准备工作,以快、短的时间准确地查询到每一样商品的价格和货源情况;
3、控制进货成本,在确保产品质量和售后服务的前提下,使终坚持价格低化;
4、验收货物,每样商品入库时均仔细检查,核对型号以及包装完好和产品质量,杜绝上家发货清单或税票随货发给用户的事件发生(__年上半年尚未发生);
5、加强税票管理,进项税票当作现金管理,认真清理好每笔货款付出后的到票时间和金额,上半年付款709万元,进项票为625万元,除去部分商品未含税外,尚欠税票60万左右;
6、处理好供货商的关系,建立良好的信誉度,能够从厂家得到好的价格、好的售后服务和长的帐期。__年底应付款接近__万,__年上半年进货___万,付款___万,应付款余__万,此数据相比同行中较为理想。
二、政采方面:
以快的时间获得采购信息,认真做好每一份投标文件,处理好同行之间的.合作关系,配合好销售人员完成整个销售工作,于6月底顺利完成__市定点协议采购的投标工作,涉及商品有复印机、打印机、投影机、扫描仪、台式电脑、笔记本及数码产品等,主要产品均已入围。但根据__市级机关公开招标方式均为不定品牌,不定型号招标,所以在客户跟踪和厂家报备以及标书制作这几方面尤其重要,我们也会在这块更加大力度。
三、后勤方面:
认真协调好各岗位的关系,确保做好本职工作,上半年从商务、财务、库房、调度、政采、司机各岗位均无重大事件发生。在人员较为紧张的情况下,于5月初增加了两名新人员,即商务岗和调度岗,现两们新人也基本能胜任本职工作。由于公司产品多元化,销售额不断上升,为把商务工作细分化,于7月初,新招聘人员一名,该人员有工作经验和一定的
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