连锁门店理货作业管理.ppt

内容第一节理货员的岗位描述第二节理货员作业流程及要领第三节理货员应具备商品和设备保养知识（1）上班时间务必穿着工作服，佩戴工号牌，维持服装仪容整洁；（2）上班前5分钟到达工作岗位，见到同事要互相问候，迟到除按规定接受处理外，还应向同事及店长表示歉意；（3）服从店长的命令和指示，接受指导和监督，不得顶撞或故意违抗，如有意见分歧、应通过正常途径予以报告或沟通；（4）上班时不得任意离开工作岗位，有事要离开亦须先向店长请示报告；（5）上班时间不得与人争吵，更不能打架；（6）严格遵守作息时间；（7）爱护公司内一切商品、设备、器具；（8）随时维护卖场、作业场的环境整洁；（9）接触商品要轻拿轻放，并按规定要求补充货架或进行涨势陈列；（10）制作POP广告要实事求是，绝不能虚拟“原价”，引起顾客的误解；（11）价目卡要如是填写，以免误导顾客；（12）无论是连锁企业对消费者的赠品，还是共饮上对连锁企业或消费者的赠品均属于企业的财物，绝不能占为己有。1．从上述材料中，理货员这一工作岗位需要做好哪些工作？2．从理货员的工作中，可以看出理货员应该具备的职业素养有哪些？第一节理货员的岗位描述一、理货员的基本素质（一）理货员的职业定义理货员是指在敞开式销售的连锁门店内，通过理货活动，依靠商品展示与陈列、POP广告、商品标价、排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作业活动，与顾客间接或直接地发生联系的工作人员。（二）理货员职业特性1．理货员没有特定的服务空间2．理货员的工作重心是商品以及与商品销售服务相关的环境（1）间接性。（2）规范性。（3）辅助性。（4）交替性。（四）理货员职业规范（1）待客作业规范待客作业包括等待顾客，主动接近顾客，倾听顾客意见、建议和抱怨，与顾客沟通，送客等多项活动。（2）礼仪服务规范理货员上岗必须按照门店统一规定，身着整洁的制服，并佩带工号牌；在营业中，对于顾客的任何询问，应以礼貌的态度，并耐心听清之后，给予具体的回答，并能主动使用礼貌用语。（3）日常作业规范①上班时间务必穿着工作服，佩戴工号牌，维持服装仪容整洁；②上班提前5分钟到达工作岗位；③服从部门主管的命令和指示，接受指导和监督；④上班时间不与他人争吵，不能打架；⑤严格遵守休息时间；⑥爱护门店内一切商品、设备、器具；⑦价目卡要如实填写，以免误导顾客；⑧接触商品要轻拿轻放，按规定要求补货上架和商品陈列；⑨随时维护卖场、作业场的环境整洁。（4）商品整理、货架清洁规范①让顾客在挑选时有个干净环境，理货员在巡视时手中干净抹布不能离手；②做好商品的前进陈列，即当第一排商品售出出现空格时，必须将后排商品移到第一排空格处，体现出商品陈列的丰富感。（五）理货员职业道德修养1．形象修养2．意志修养（1）认同（2）自制（3）宽容（4）平衡3．品质修养（1）见物不贪。(2)与人为善。（3）做事求上。二、理货员岗位职责（一）理货员的主要工作职责（1）及时提出订货建议，保证商品种类、数量丰满，避免商品的脱节、滞销积压。（2）认真执行商品配制表定位陈列规范，做好商品的货架陈列、落地陈列及冷柜的陈列。（3）正确掌握商品标价知识，标好价格。（4）收货时应该认真清点防止短缺、遗漏，查看商品有效期，防止过期商品上架销售，并及时对收货商品进行标价。（5）搞好货架与通道责任区的卫生以保证清洁。（6）服从门店管理人员关于轮班、工作调动及其他工作的安排。（7）协助做好商场安全保卫工作，随时注意设备运行状态，若有异常，立即通知当班经理（二）理货员主要工作内容1．补货2．理货3．促进销售，控制损耗4．管理价签和条码5．清洁工作6．整理库存、盘点（三）理货员辅助工作1．服务2．器材管理3．市调4．填写工作日志在零售店铺中有这样一类人，他们掌握所属商品部门中商品的品名、属性、规格、价格水平以及保质期，哪里缺货哪里就能看到他们的身影。这就是理货员，在卖场中，他们与收银员一样都是最基层的工作人员。但在一定意义上，他们代表着超市的形象，是影响超市商品销售额的重要因素。2007年2月3日早上7点，北京超市发双榆树店理货员小韩，推上自行车从家里出来，到路边的小摊买个煎饼果子，也来不及吃，一路猛蹬，径直奔往单位。7点30分，小韩就到单位了，这离上班时间整整早到了20分钟。由于离家远，害怕迟到，迟到三次这个月奖金就没了，小韩已经养成了早起、早到的习惯。20分钟后，超市开门了，打卡签到，更换工作服，佩戴上工作牌后就开始打扫卫生，准备迎接顾客。超市8点正式对外营业。按检查记录进行