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中式烹调师(基础知识)模拟试卷3.docx

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中式烹调师(基础知识)模拟试卷3

一、单项选择题(本题共60题,每题1.0分,共60分。)

1、职业道德与________关系最为密切,它关系到社会稳定和人际关系的和谐。

A、社会生活

B、社会治安

C、政治教育

D、劳动纪律

标准答案:B

知识点解析:暂无解析

2、企业职工具有良好的________,有利于增强企业的凝聚力,促进企业发展。

A、职业道德

B、技能水平

C、文化水平

D、工作业绩

标准答案:A

知识点解析:暂无解析

3、可能受到硝基化合物污染的食品是________。

A、馒头

B、米饭

C、豆腐

D、火腿

标准答案:D

知识点解析:暂无解析

4、可能受到多环芳烃化合物污染

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