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白茶饮料生产工艺及加工厂设计
摘要
茶文化在我国有着悠久历史。不仅是因为文人骚客赋予它特殊的文化涵义,也因为它集保健、药用功能于一身的独特优势。白茶中含有丰富的黄嘌呤生物碱化合物,维生素A,维生素C以及茶多酚。有明目清肝,降血脂,抗癌等功效。随着现代社会生活节奏加快,饮料兴起,人们越开越追求快速消费。为此,本设计着眼于将白茶开发成一款绿色健康的新型饮料产品推向市场。
本设计以产品方案为前提,确定生产计划和工艺流程,完成物流衡算、劳动力平衡,进行主车间布置,最后通过经济技术分析确定本工厂将在两年后回本。
关键词:白茶,工厂设计,保健功能,药用价值
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