茶艺师（初级）模拟试卷4.docx

茶艺师（初级）模拟试卷4

一、单项选择题(本题共160题，每题1.0分，共160分。)

1、扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，()也有差异。

A、形状特征

B、色泽特征

C、品质特征

D、香气特征

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

2、洞庭碧螺春的外形特征是()。

A、光滑如针

B、紧结如珠

C、卷曲如螺

D、曲卷多毫

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

3、安溪铁观音的品质特点：外形条索()，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。

A、卷曲、壮结、重实

B、紧结、乌润

C、壮结、光滑

D、紧结、重实

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

4、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底()。