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对中药资源与开发专业建设的思考

中药资源是中医治病、中药制药的物质基础，中药资源学是研究中药资源种类组成、

形成分布、蕴藏量和品质的时空变化规律，以及合理利用和科学管理的学科。中药资源由

药用植物、药用动物和药用矿物组成，始于1983年的我国第三次大规模中药资源普查结

果显示，当时中药资源有*****种，其中药用植物*****种，药用动物1581种，药用矿物80

种。由于人们对药用资源的无序开发，城镇化对土地资源的侵占和环境污染，多种药用

资源已经处于濒危的境地。动、植物药材蕴藏量每年以30％的速度递减，100多种常用中

药资源量急剧下降。鉴于中药资源面临的严峻形势，国家教委于1987年批准试办中药（天

然药物）资源专业，到目前为止，我国有23所高等院校设立了中药资源与开发本科专业。

开设中药资源与开发专业是我国医药卫生事业发展的要求。

广州中医药大学中药资源与开发专业创办于1995年，是全国最早开设中药资源与开

发专业的医药院校之一。连续招生3年后暂停，2004年以中药学专业中的中药资源与开发

方向恢复招生，次年恢复中药资源与开发专业，每届的招生规模在60人左右，2007级招

生人数达到88人。2010年，广州中医药大学的中药资源与开发专业获得广东省高等院校

学科专业和教学质量改革工程建设专项资金项目（特色专业，粤财教［2010］275号）。

2009年学校对中药资源与开发专业的进行了大幅度的修改，新版在课程数量、课程内

容、教学实验的比例、主干课程的课时数等方面都发生了较大的变化。然而，如何建设中

药资源与开发专业，仍然需要根据该专业的人才培养目标、专业内涵，以及国家医药卫生

事业发展的情况认真思考，以进一步完善本专业的建设。

一、中药资源与开发专业的人才培养目标

中药资源与开发专业培养的人才要适应我国中医药事业发展的需要，毕业后能够在中

药制药企业，中药材生产、加工、经营企业，以及相关的科研院所工作，能够胜任中药资

源调查、中药材栽培、原料采购、新药研究开发等方面的工作。为此，学生必须德、智、

体、美全面发展，掌握中药新药开发和生物技术制药、中药资源综合开发和合理利用的基

本理论知识和实践技能，重点掌握中药材的规范化种养、鉴定、炮制加工及其质量控制的

方法和要求，熟悉中药药性、药理作用及制剂的基本理论和技能，拥有新资源、新产品、

新用途开发和研究能力，成为能从事中药新药、生物药品、中药资源可持续利用及其他中

药相关产品的研究开发、生产、经营等工作的实用型科学技术人才。

经过本科4年的学习，中药资源与开发专业的学生毕业时应该拥有9个方面的知识和

能力，具体包括：（1）中药资源调查研究和开发利用；（2）中草药的种质保存、综合开发

和合理利用；（3）中药材与饮片的鉴定、加工炮制和贮存；（4）中药化学成分的分布、结

构类型、提取分离；（5）生物制药；（6）药用植物体内化学成分的积累动态、生物合成途

径及生物因子对化学成分含量的影响；（7）外国语；（8）药事管理和法规；（9）计算机。

二、中药资源与开发专业的内涵

中药资源与开发专业涉及两方面内容，一是中药资源的保护，二是中药资源的合理利

用。什么是资源？张宽政（2005）认为，从一定意义上可以说，资源就是一切,一切都是

资源。资源不但指那些能够直接产生物质生活资料的“天然来源”，也指人类所创造的知

识、技术、信息以及观念等，甚至人本身都是资源。按此定义，中药资源即是与中药相关

的一切，包括与中药生产、销售、使用相关的天然来源物质、中药材、中成药以及相关的

知识、技术、信息、观念等。然而，现在的中药资源概念主要指植物药资源、动物药资源以

及矿物药资源。植物药资源和动物药资源合称为生物药资源。生物药资源包括栽培和饲养

的人工资源和利用生物技术繁殖的动、植物个体和产生的活性有效物质。也就是说，中药

资源的一般概念还是指中药的自然属性。

资源分为可再生资源和不可再生资源。相应地，中药资源也分为可再生资源和不可再

生资源。生物药资源属于可再生资源，非生物药资源（即矿物药资源）属于不可再生资源。

中药资源与开发专业的内涵是通过研究获得并传授保护和合理利用中药资源的知识与技术，

目的是保证中药资源的质量，保障中药资源的可持续利用。本专业的主要任务是要研究中

药种质资源、再生生物药资源，分析中药质量，综合开发中药资源，制定