种养技术专题2012.ppt

什么是种植业？指的是利用土地人工进行农作物生产的产业。种植的作物，包括粮食作物、经济作物、园艺作物、饲料饲草作物、木本作物等。从生产要素看，当前农业上的耕地、劳动力、资金、工具等主要都用在种植业上，它也是从事农业人数最多的社会生产部门。种植业生产的内容种植业是一种生产活动，它的内容包括种什么〈作物种类〉、如何安排、怎样种、种在哪里（种植制度）等。作物种类：粮食作物、经济作物；种植制度：种植业结构、作物布局、复种、间套作、轮作与连作。作物种植过程。农作物分类1、根据作物的生理生态特性分类：喜温和耐寒；长日照、短日照、中性作物和定日照；碳3碳4作物。2、根据播种期分：春播、夏播、秋播、冬播；3、按照作物用途和植物学分类相结合分：粮食作物（禾谷类、豆类、根茎类）、经济作物（纤维、油料、糖料、其他作物）；饲料和绿肥作物作物种植制度①1、什么是种植制度？对一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式的总称；包括作物的布局；作物的复种或休闲；作物的种植方式：即单作、间作、混作和套作、轮作和连作。2、作物布局：是指一个地区或生产单位作物组成与配置的总称。作物组成包括作物种类、品种、面积与比例等。作物配置是指作物在一定区域或田块上的分布。作物种植制度②3、复种的概念：是指在同一块田地上一年内接连种植2季或2季以上作物的种植方式；复种指数：全年作物收获总面积占耕地面积的百分比，泸州市235.8%。4、间作、混作、套作：4.1单作：指在同一块田地上种植一种作物的种植方式，又称净作、净种等；4.2间作：指在同一块田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植两种或两种以上作物的种植方式。用符号：//作物种植制度③4.3混作：指在同一块田地上，同期混合种植两种或两种以上作物的种植方式，符号：×；4.4套作：指在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，符号：/5、轮作与连作：5.1轮作：是指在同一块田地上不同年度间按照一定的顺序轮回种植不同作物或不同的复种形式的种植方式；5.2连作：在同一块田地上连年种植相同作物或相同复种方式的种植方式。农作物生产技术概论1、土壤培肥、改良和整地：2、品种选择和播种、密度：3、合理施肥：4、灌溉与排水：5、病虫综合防治：6、其他生产技术：地膜覆盖、化学调控、设施农业；7、收获、加工与储藏：我国粮食生产现状概述1、耕地面积大幅度下降，部分地区耕地质量下降。

2、农田基础设施老化，粮食生产抗灾能力减弱。

3、农业科技及推广服务体系薄弱。

4、农业机械化装备水平差、程度低。

5、种粮的主要劳动力素质下降。

我国蔬菜生产存在的主要问题

1、生产需求总量平衡有余，大宗蔬菜出现区域性、季节性、结构性过剩。

2、蔬菜生产区域性、季节性和品质结构不合理

3、采后商品化处理设备和技术落后。

4、生产组织化程度低。

5、标准化生产滞后。

6、营销体系不健全。

7、科技水平低。

8、生产和技术装备落后。我国水果生产存在的主要问题1、缺乏自主知识产权的品种。

2、早中晚熟品种不配套。

3、果园栽培管理技术整体偏低。

4、果农组织化程度低。

5、年度间存在品种、面积、价格的较大波动，直接影响农民增产增收。我国农作物品种审定制度1.实行两级审定制度：国家级、省级2.品种审定的作用：2.1.农作物品种的市场准入许可；2.2.禁止品种乱推、乱繁；2.3.确保农户、品种所有权者的利益3.注意品种审定结论水稻生产基础知识①水稻的一生：营养生长期与生殖生长期稻谷的萌发与分蘖、根茎、叶的生长，主要是在营养生长期中进行的，这种组织的建立，叫做营养生长。穗的分化和形成、开花、灌浆和结实，都是在生殖生长期中进行的，这种器官的形成和完成叫做生殖生长。区分这两个阶段的标志是在稻穗分化时。在生殖生长期中同时还有营养生长。水稻生产基础知识②营养生长期：作用在于建造组织、制造物质，奠定生育期转化的基础，使量的累积达到质的变化。营养生长期分为：秧田期、返青期、分蘖期；分蘖：分为有效分蘖、无效分蘖。生殖生长期：常以幼穗分化时开始包括拔节出穗期（一般是30天左右）、结实期。水稻生产基础知识③播种时间：平坝浅丘区从2月底至3月中旬；作一季晚稻的一般在头季作物收获后播种，5月初至中旬。古叙、合江部分山区在4月初至4月中旬前播种。品种生育期要求较短。收获期一般在国庆前。主要是山区气温低、日照相对较少、营养生长和灌浆时间较长。水稻生产基础知识④水稻移栽时间：平坝浅丘区在秧龄30-35天后移栽；因育苗方式、气候、劳力、水源等因素影响，也有延迟移栽时间的可能。正常情况下，多数是在3月底至4月初移栽，也有部分在4月中-下旬移栽。山区水稻秧龄一般在