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餐饮行业框架报告:长坡厚雪蓄价值,繁花似锦觅成长-浙商证券
证券研究报告
长坡厚雪蓄价值,繁花似锦觅成长
——餐饮行业框架报告
行业评级:看好
2024年4月19日
分析师
联系方式证书编号
钟烨晨
zhongyechen@
S1230523060004
摘要
餐饮作为日常生活不可或缺的消费领域,具备长期投资价值。以美股星巴克、达美乐为例,其在近15年维度均实现了10倍以上的涨幅,是当之无愧的长坡厚雪标的。本文从客观数据出发,旨在揭示当前餐饮行业的特征及现状,同时尝试归纳出属于餐饮行业的框架报告。
1、国内社零餐饮总规模4-5万亿元,快餐/火锅/茶饮等细分赛道景气度仍高;国际中餐规模近2万亿元,中餐出海景气度高潜力巨大
总规模角度,201
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