黑龙江北菜南销菜豆栽培模式huan课件讲解.ppt

菜豆的细菌性疫病：又叫火烧病，是菜豆常见的主要病害之一，严重时全叶干枯，似为烧状。一般减产20%-30%。由黄单胞杆菌属的细菌侵染引起。高温高湿有利于发病和蔓延。防治：忌连作。注意通风降湿等。发病初期可用72%农用链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液。二、菜豆栽培技术模式：病虫害防治菜豆的菌核病：受侵染的植株先在茎基部出现暗褐色、不定形、湿润状的病斑。湿度大时病部表面先长出白色棉絮状菌丝，后集结成黑褐色、鼠粪状的菌核。通风降湿（1）50%速克灵可湿性粉剂1500倍液。（2）40%菌核净可湿性粉剂1000倍液。（3）50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液。（4）70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。隔7~10天喷一次，喷1~2次。二、菜豆栽培技术模式：病虫害防治化肥、农药使用后未过安全间隔期采收，造成产品污染采收菜豆要保持产品清洁卫生无污染适时采收；午后采收；带果蒂采收。确保用药安全间隔期后采收采收一般油豆角播种后60-70天即可采收，持续采收1-3个月；一般从开花到采收需15天左右，在结荚盛期，每4-5天可采收1次。趁果荚充分长大、仍处于幼嫩状态时采收，采收时应采大留小。露地栽培一般应下午采收。产品标准：嫩荚要求符合品种特征，大小一致，无损伤，无病斑。二、菜豆栽培技术模式：及时采收采后处理采收后处理不当会产生腐烂、霉变预冷：通过人工手段迅速降低采收后的田间热和呼吸热，减少水分的损失和微生物的侵袭，延长贮存期。产品质量控制：严格进行分级、包装，产品销售前，要对产品进行田间抽样检测，农残、重金属等相关指标超标禁止进入市场。。质量检测：符合蔬菜安全要求（GB18406.1-2001）二、菜豆栽培技术模式：采后处理作物生产技术专业/教学资源库谢谢/THANKS作物生产技术专业/教学资源库冯国军2017年9月26日黑龙江北菜南销菜豆栽培技术模式一、东北油豆的生产发展现状二、菜豆栽培的技术模式内容介绍东北油豆角种植省份分布一、菜豆的生产发展现状一、菜豆的生产发展现状产区环境土壤质量空气质量土壤环境质量灌溉水质量空气、土壤环境质量、灌溉水质量要符合食品行业标准（NY5010-2002）的要求菜豆生产基地建设前对三项指标进行检测菜豆忌有机质低、黏重地或低湿地，排水、通气不良地块氮、磷、钾肥供应平衡，保证微量元素硼和钼等清除土壤中有病原菌和虫卵等1、提高土壤肥力，有机质要达到1.5%-2.5%。土壤全氮0.10%-0.15%，有效氮50-80mg/kg,有效磷30-120mg/kg，有效钾100-200mg/kg.硼和钼含量适宜。2、加强对土壤病虫害控制。1、选择土层肥厚、肥沃、通透性好的地块。测土施肥，增施有机肥，隔年增施硼和钼肥。2、土壤中病虫害控制：轮作、深翻、有机肥充分发酵、清洁田园等。二、菜豆栽培技术模式：产区要求产区要求生产规模交通区位产地市场二、菜豆栽培技术模式：产区要求产区要求栽培形成播种期定植期采收期温室春早熟2月下旬~3月中旬3月下旬5月中旬~6月下旬大棚春早熟3月中旬4月中旬6月中旬~7月上旬露地春茬5月中旬直播7月中旬~8月下旬露地延后茬6月中旬直播8月上旬—9月上中旬大棚延后茬7月上中旬直播9月上中旬—10月上中旬温室延茬8月上中旬直播10月上旬—11上中旬二、菜豆栽培技术模式：播期依据品种特性、播期和栽培方式及南销地区的消费习惯进行品种选择。根据菜豆的肉质脆与面可分为菜豆类型品种和油豆类型品种二、菜豆栽培技术模式：品种选择碧丰：又称绿龙豆。植株蔓生，生长势强，甩蔓早，花白色，荚扁条形，长而宽，青豆绿色。单荚重约18克，荚长22～25厘米，宽1.8～2厘米，厚约1厘米，每荚有种子7～8粒，种子大，白色，肾形。早熟、丰产，适于露地、保护地栽培。早春保护地栽培，性状表现尤为突出。二、菜豆栽培技术模式：品种选择架豆王：该品种表现稳定，产量高、抗病。从嫩荚至成熟，无筋，无纤维，荚绿色圆棍型，荚肉厚，商品性好，荚长在30厘米以上，植株生长旺盛，侧枝较多，从播种至收嫩荚在75天左右，亩产3000-4000公斤。二、菜豆栽培技术模式：品种选择连农架豆10号：该品种中早熟、蔓生、生长势强，抗病性和抗逆性高，高抗锈病。商品荚白绿色、椭圆形稍扁宽，荚长28-35厘米左右，豆荚整齐，条直，商品性好，品质优。高产稳产，辽南地区春大棚亩产3500公斤以上，经济效益高。适合春大棚、春露地、秋露地、秋大棚延后栽培。二、菜豆栽培技术模式：品种