肉鸡生产技术及饲养管理技术（禽生产课件）.pptx

肉鸡的饲养管理;第一节肉用仔鸡的饲养管理

第二节肉用种鸡的饲养管理

第三节优质肉鸡的饲养管理

第四节提高肉鸡商品合格率的措施

;第一节肉用仔鸡的饲养管理

一、肉用仔鸡的生产特点：

1.早期生长速度快，饲料利用率高;

2.饲养周期短，资金周转快;

3.适于集约化饲养，饲养密度大，劳动效率高

4.屠宰率高,肉质嫩;

5.肉用仔鸡腿部疾病较多，胸囊肿发病率高。;

AA肉仔鸡各周龄增重速度比较

体重增长规律:1~2周相对增重较快以后减慢,而日增重在7周龄前逐渐增加,7~8周龄最高,8周后日增重下降。♂体重的增长高于♀,4周龄♀是♂体重的80~90%,8周龄♀是♂体重的70~80%。;饲料转化率:与基础代谢有关,5周龄前料重比在2:1以下,6~7周龄由2.3:1上升至2.6:1,8周龄后可达3:1以上,饲养周期越长饲料转化率越低,成本越高。

体组织成分的变化规律:初期水分含量高,脂肪少,随后蛋白、Ca沉积增加,肌肉、骨骼生长加快,后期腹脂沉积加快,水分相对减少。5~7周龄有一脂肪沉积高峰,7周后♂减少,♀持续。;二、肉用仔鸡的饲养管理：

(一)饲养方式：

1.厚垫料地面平养:在水泥地面上饲养肉雏鸡,地面上铺设垫料,垫料厚度为20~25cm;;;;;2.网上饲养:将肉鸡饲养在距地面50~60cm高的铁丝网(镀锌)或塑料垫网上。网眼1.25cm×1.25cm,粪尿混合物可直接掉于地面。金属网和塑料垫网均有定型产品,可购买。也可自制或设计。;;3.立体笼养:指将肉鸡饲养在3~5层笼内,鸡笼由镀锌或涂塑铁丝制成,网底可铺塑料垫网,四周挂料桶和水槽。该法是现代肉鸡养殖的一种方向。;(二)肉仔鸡的营养需要：

1.两段制：;(三)肉仔鸡的饲喂：

1.饮水与开食:早入舍早饮水早开食,先饮水2~3h后再开食。

2.饲喂次数与喂量:自由采食,少给勤添。

3.保持旺盛的食欲:

(1)适宜的温度:不可太高;

(2)提高饲料的适口性:可用颗粒料或干料湿喂,使用增进食欲的添加剂:健胃剂(干酵母、复合酶)、调味剂、增色剂等;

(3)分次饲喂:适当停料,每天1~2次,每次2~3h;

(4)适当运动:增强体质和食欲、防止胸囊肿,但不可过度;

(5)采用间歇光照。;(四)肉用仔鸡的管理

1.生产前的准备：

(1)拟定生产计划:时间、数量、品种、来源、免疫计划、人员;

(2)鸡舍和用具的准备:垫料、饲喂饮水器具、护栏、供暖、通风、照明等设备;

(3)物质准备:饲料、药物、疫苗、燃料等;

(4)鸡舍的预温:提前1~2d进行,使温度达到33~35℃。;2.提供适宜的环境条件：

(1)温度:1~3d达到33~35℃,前3周不低于27℃,4~5周为脱温过渡期,每周下降3℃左右,5周后脱温饲养,以20℃左右为宜。

(2)湿度:第一周控制在70%左右,以后降至60%左右,中后期应加大通风量,及时清粪,减少舍内用水,做好垫料管理。

(3)通风:加强关灯时间和低温季节的通风管理,防止贼风。;日龄;***执行间歇光照的注意事项***

①间歇光照开始的2~3天为过渡期,关灯后保持弱光;

②开灯喂料时,应加快给料速度,并保证均匀采食;

③尽量采用颗粒饲料,以缩短采食时间;

④保持垫料松软;

⑤黑暗期间注意通风,和防暑降温。;(5)适宜的密度:依日龄体重、饲养方式、通风条件、气温而异。一般条件下20~22kg活重/㎡,条件好的可提高到30~33kg活重/㎡。

3.严格防疫制度:搞好鸡舍卫生,定期消毒,执行严格的免疫程序(ND、IB、IBD)。

4.谨防应激：

⑴完善的饲养管理条件:设备性能可靠,环境条件良好,营养符合饲养标准要求；

⑵管理细心；

⑶避免多重应激；

⑷提前做好预防工作；

⑸搞好不同季节的管理。;第二节肉用种鸡饲养管理;一、肉用种鸡的饲养管理目标：

1.适宜的体重:要求个体每周的体重均应在标准体重±10%范围内。

2.良好的整齐度:通过分群管理,抑大促小,使鸡群的整齐度达到80%以上。

3.适时开产:体成熟与性成熟一致,可提高产蛋率受精率及种蛋的合格率。一般要求种鸡于22~25周龄见蛋,27~28周龄开产,30~32周龄达产蛋高峰

4.重视种蛋的生产:通过加强饲养管理,提高种蛋的受精率及合格率。;二、饲养方式:同肉用仔鸡(略)以笼养为主。

三、限制饲养：

(一)限制饲养的意义：

⑴通过控制体重使其达到适宜的产蛋体况;

⑵使其达到适时开产,减少初产小蛋和后期产大蛋的数量;

⑶防止过肥,减少死淘率;

⑷可提高种鸡的生活力和种蛋的受精率;

⑸可延长种鸡的经济利用期,

⑹可提高种蛋的合格率、孵化率及健雏率;

⑺节省饲料,提高饲料转化率,降低成本。;(二)限制饲养的方法：;(三)限制饲养的注意事项：

1.调整鸡群:挑出弱小个体