中药饮片鉴别基础知识简.ppt

中药饮片鉴别基础知识简;一中药饮片鉴别的定义与任务;1.2.2中药饮片鉴别的任务;二中药饮片鉴别的方法;看形状与颜色;看切面;看表面与周边;看断面;捻拭质地;2.1.3鼻闻;2.1.5试验;3）与水共研或用水调合将中药饮片加水适量研磨或用水少量调合，观察水溶液或中药饮片表面的变化。如乳香加水共研，呈白色或黄白色乳浊液，没药加水共研，则呈黄棕色至棕褐色乳浊液；藤黄加水共研，呈黄色或黄绿色乳浊液；牛黄少许加水调合，涂于指甲上，可将指甲染黄且具清凉透甲之感，蟾酥表面滴水少许有乳白色泡沫产生，等。

4）水煮或水溶将中药饮片用水煮或加水溶化，观察其形状与水溶液的变化等。如菟丝子用水煮沸，露出白色卷旋状的胚，形如吐丝；羚羊丝用水煮沸，具清香气儿而不发软；琥珀加水煮沸变软而不溶化；血竭加水煮沸软化发粘，水溶液不应有色；阿胶加水煮沸，逐渐溶化，溶液澄明；大青盐、白矾加水溶化等。水试也称入水，意指中药饮片入水或与水接触后产生的某些变化。水试所用的水一般指蒸馏水;火试;显微鉴别方法;果实类、种子类注意形态、大小、颜色、表面花纹、棱线、油点和毛茸等附属物特征及切面果皮、种皮、胚乳、子叶的状态。完整的果实还要注意所含种子的数目、形状、大小、色泽及表面特征。

全草类注意药用各部位的有无及形态，切面和内、外表面的腺点、毛茸、气孔及附属物等特征。

茎木类注意切面纹理、年轮的有无和射线分布类型，基本组织中树脂、油点、晶体等内含物特征和外表面纹理、斑痕、皮孔等特征。

皮类注意外表面纹理、斑痕、皮孔和内表面纹理状况及晶体的有无，切面表皮、皮层的排列比例与紧密程度、射线的类型与特点。

叶类注意叶片的叶脉、叶缘、叶基、叶端的形状，叶片的大小、色泽，叶片上、下表面的质地和有无毛茸、腺点等特征。

花类注意花全形和各部分的形态、大小、花冠、花萼、花蕊形状与数目和花序类型。

动物类该类中药饮片的药用部位来源复杂，有动物的全体、某一部分、生理产物、病理产物或加工品等。用解剖显微镜鉴别时，要根据所观察饮片药用部位的不同，分别注意其整体各部状态和切面特征。

矿物类注意矿物类中药饮片的形状—集合体的形态与晶形，颜色（自色、他色、假色）、条痕、光泽、透明度及表面特征，等。;2.2.2生物显微镜鉴别法

;2）果实、种子类（1）果实类概览果实构造形式；由外向内观察组织细胞特征，要注意外果皮细胞形状、颜色、气孔与细胞内含物、附属物形态特征；中果皮细胞形态及其中石细胞、油细胞、晶体等的存在与否；内果皮细胞的性质、层数及形态与镶接方式。（2）种子类概览种子组织特征的构造方式；由外向内仔细观察组织细胞特征，应注意种皮表皮细胞的形态、类型和其它特征（突起、内含物、黏液质等）；注意栅状细胞层细胞的形态、大小、细胞壁特点及有无光辉带；注意有无油细胞层、色素细胞层、营养层，并观察细胞内含物颜色、数量等特征；注意内种皮石细胞的形状、层数和内含物特点；观察胚芽细胞、胚细胞的形状及其内含物的性质（淀粉粒或糊粉粒）与特征，如晶体形状、大小等。

3）茎木类（1）茎类根据形成层的有无，初步确定是单子叶植物的茎还是双子叶植物的茎；根据木质部的有无，确定是木质茎还是草质茎。概览各部组织的排列方式。由外向内仔细观察各部组织特征。须注意表皮细胞形态及垂周壁形状、角质层的有无和厚薄及附属物特征，注意观察木栓细胞的色泽、形状，纤维的类型和长短以及细胞内含物（晶体、淀粉粒）、分泌组织、细胞的形态等。（2）木类除按茎类顺序观察外，须注意导管形状、大小、纹孔类型、管胞、木纤维、木射线的排列方式、形态及细胞内含物特征等。;4）皮类概览组织排列方式；由外向内依次观察各部特征，如木栓细胞、皮层细胞的形状、层数、颜色、类型以及细胞内含物特征，观察有无厚壁组织、晶体、油细胞、黏液细胞、树脂道、乳管和韧皮部射线的宽度、形状及其伸展方式和细胞列数等。

5）叶类观察上、下表皮细胞的形状和气孔以及角质层厚度、垂周壁的形状、毛茸类别与特征等。观察叶肉组织中栅栏细胞、海绵细胞层数和形状及细胞后含物特征。观察叶脉的维管束类型、纤维和乳汁管类型与形态。

6）花类根据组织制片的部位不同，观察要点是：花萼、花冠制片：观察上、下表皮细胞及附属物特征；观察叶肉组织及其内含物特征。雄蕊制片：观察花药组织方式、药膈形状和大小，花室构造、花粉粒形态与构造，尤其要注意花粉粒表面的雕纹形状、萌发孔类型与数目特征。;2.2.2.2各类饮片粉末组织的观察要点;4）皮类注意木栓细胞的颜色、形态、纤维类型、存在方式