1.1细胞生活的环境第2课时课件25-2022-2023学年高二上学期生物人教版2019）选择性必修1.pptx

第1章人体的内环境与稳态第1节细胞生活的环境第2课时细胞外液的成分和理化性质

一、细胞外液的成分

1．如何将表中物质按化学性质进行归类？2．除表中所列成分外，血浆中还可能含有哪些物质？表中的化学物质可分为无机物和有机物。无机物包括水和无机盐离子（如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cl-、HPO42-、SO42-、HCO3-）等，有机物包括糖类（如葡萄糖）、蛋白质（如血清白蛋白、血清球蛋白、纤维蛋白原等）、脂质（如各种脂肪酸、脂肪、卵磷脂、胆固醇）、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。还含有气体分子（主要是氧气和二氧化碳）、调节生命活动的各种激素、其他有机物（如维生素）等。一、细胞外液的成分

3．在组成血浆的离子中，哪些离子的含量较多？它们可能起什么作用？4．HCO3-、HPO42-可能起什么作用？Na+、Cl-含量较多。它们的作用主要是维持血浆渗透压。维持血浆的酸碱平衡。一、细胞外液的成分

5．任选其中一种成分，分析它的来源和去路，并说明这与人体的哪些系统有关。如血浆中的葡萄糖主要来源于食物中的糖类。食物中的淀粉经消化系统消化后，分解为葡萄糖，经小肠绒毛吸收后进入血液，通过血液循环运输到全身各处。进入组织细胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，最终生成二氧化碳和水，并排入内环境中。二氧化碳通过血液循环被运输到肺，通过呼吸系统排出体外，而多余的水主要在肾脏通过形成尿液排出体外。一、细胞外液的成分

（1）血浆的主要成分：一、细胞外液的成分

①血浆中约90%为水；其余10%分别是：蛋白质（7%~9%）、无机盐（约1%），以及血液运输的其他物质包括各种营养物质（如葡萄糖）、激素、各种代谢废物等。②组织液、淋巴液的成分和各成分的含量与血浆相近，区别在于血浆中含有较多的蛋白质，而组织液和淋巴液中蛋白质含量很少。一、细胞外液的成分（2）血浆、组织液、淋巴成分的比较：

一、细胞外液的成分

①血浆中约90%为水；其余10%分别是：蛋白质（7%~9%）、无机盐（约1%），以及血液运输的其他物质包括各种营养物质（如葡萄糖）、激素、各种代谢废物等。②组织液、淋巴液的成分和各成分的含量与血浆相近，区别在于血浆中含有较多的蛋白质，而组织液和淋巴液中蛋白质含量很少。③细胞外液类似于海水，在一定程度上反映了生命起源于海洋。一、细胞外液的成分（2）血浆、组织液、淋巴成分的比较：

存在于内环境的成分①从外界环境进入细胞的物质；②在细胞内产生，运输到细胞外液的物质，如激素、抗体。不属于内环境成分的四类物质①细胞内部特有的物质：包括结构蛋白（例如血红蛋白）和胞内酶（例如呼吸酶、ATP合成酶、DNA聚合酶等）、核酸、糖原等；②细胞膜的成分：例如受体蛋白、载体蛋白；③与外界相通的管腔中的成分（细胞合成后，直接分泌到外界环境中）：例如各种消化酶（唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶）、尿液、泪液、唾液、汗液等；④不能被消化吸收的物质：纤维素、淀粉、麦芽糖等。一、细胞外液的成分我来即我在

（1）渗透压的概念：（2）渗透压的大小：溶液中溶质微粒对水的吸引力①单位体积溶液中溶质微粒越多溶液浓度越高对水的吸引力越大溶液渗透压越高②细胞外液渗透压90%以上来源于Na+和Cl-分析下列3幅图中细胞内液浓度与细胞外液浓度之间的大小关系：1、渗透压二、细胞外液的理化性质渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目，即微粒越多、渗透压越高。

思考与讨论生理盐水的浓度是多少?为什么医院里给病人输液时必须使用生理盐水？提示：哺乳动物的生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl溶液，这样的溶液所提供的渗透压与血浆等细胞外液的渗透压相同，所以是血浆的等渗溶液。如果输液时使用的NaCl溶液的质量分数低于或高于0.9%，则会造成组织细胞吸水或失水。二、细胞外液的理化性质

（1）正常人的血浆近中性，pH为7.35~7.45（2）平衡的维持：缓冲物质H2CO3/NaHCO3；NaH2PO4/Na2HPO4HCO3-H2CO3＋H+＋OH-2、酸碱度二、细胞外液的理化性质

人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右。相对稳定，在适宜范围内有所波动。3、温度二、细胞外液的理化性质

三、内环境和外界环境的物质交换细胞作为一个开放系统，可以直接与内环境进行物质交换：不断获取进行生命活动所需要的物质，同时又不断排出代谢产生的废物，从而维持细胞正常的生命活动。

思考与讨论1．维持渗透压的Na+和CI-以及葡萄糖、氨基酸等物质是经过哪些途径进人内环境的？提示：Na+和Cl-等直接来自于食物，不需要经过消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物质主要来自于食物中的糖类和蛋白质。糖类和蛋白质是两类大分子物质，必须经过消化系统的消化，分解为葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述