饲养环境对畜禽健康的影响及调控措施.docxVIP

青岛农业大学高等学历继续教育

毕业论文（设计）

题目：饲养环境对畜禽健康的影响及调控措施

姓名：王五

学号：

年级：2017级

层次：专升本\高起本

专业：公共事业管理

指导教师：张三

2023年5月10日

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目录TOC\o1-3\h\u

20313摘要 1

31167一、绪论 3

1388（一）研究背景及目的 3

254961、研究背景 3

154722、研究目的 3

13056（二）研究现状 3

31350（三）研究内容及方法 4

22356二、畜养环境对禽兽健康的影响因素 4

18667（一）微生物气溶胶对禽兽的影响 4

13763（二）温度对禽兽的影响 5

23506（三）光照对对禽兽的影响 5

20367（四）空气卫生对禽兽的影响 5

32648（五）饲料污染对禽兽的影响 6

22331三、饲养环境改善措施 6

15800（一）禽舍结构 6

5170（二）通风方式 6

15072（三）环境湿度 7

12467（四）饲养密度 7

6423总结 8

11264参考文献 9

20985致谢 10

饲养环境对畜禽健康的影响及调控措施

【摘要】近几年来，我国畜牧业动物疾病频发，难防难控，日趋复杂，危害严重。虽然原因是多方面的，但是,导致动物疾病的发生与传播，饲养环境的质量特别是畜禽舍内的空气质量是一个重要而不可忽视的因素。畜禽舍内空气质量差,特别是氨气(NH3)等有害气体及污染物含量高，不仅可以损害畜禽的健康，降低畜禽的抵抗力，危害畜禽的动物福利，而且还可以直接导致动物疾病的发生与传播。因此,减少或防止动物疾病的发生与传播，必须要转变思想观念，高度重视改善畜禽舍内的空气质量,为畜禽舒适生活、健康生长、正常生产构建一个良好的环境。特别是在封闭密集条件下饲养，必须采取有效措施为畜禽提供良好的空气质量。随着健康养殖、清洁饲养、安全生产的理念不断深入人心,以及对生态环境保护日益严格的要求，改善畜禽舍内的空气质量越来越受到普遍的重视，对改善畜禽舍内空气质量技术与措施的研究不断深入，并且取得了很大的进展。

【关键词】饲养环境；禽兽健康；改善措施

一、绪论

（一）研究背景及目的

1、研究背景

近年来，家禽业不断向集约化、产业化发展，但在养殖规模增加的同时，家禽的生产性能却未得到相应提高，反而有下降趋势，许多养殖者认为复杂的病情是罪魁祸首，却忽视了养殖环境的重要性。根据养殖者的经验，可以说禽病是养出来的，病因固然重要，但养殖环境才是家禽发病、生产性能降低的根源。设施化养殖使得畜禽舍密闭程度提高，相对于开放、半开放式畜禽舍通风明显不足，容易导致舍内环境不良；现代集约化养殖极显著地提高了畜禽的饲养密度，致使畜禽舍内氨气、硫化氢等有害气体和粉尘等颗粒物以及病原微生物气溶胶浓度明显升高，严重影响舍内空气质量，进而直接危害畜禽健康。只有为家禽提供良好的环境，才能起到预防疾病的作用，从而保证家禽健康生长并创造出良好的养殖效益。

2、研究目的

本研究旨在分析总结现代畜牧业畜禽养殖生产中产生的有毒气体等物质对禽兽带来的危害及防治措施，由于禽兽全身覆盖羽毛、缺乏汗腺、代谢旺盛、体温高等特点,其生产性能极易受到环境温度的影响，尤其是在现代集约化饲养条件下，环境温度对禽兽健康的影响越来越突出。本文主要从禽兽的行为、体温、营养物质消化吸收、生产性能、肌肉品质以及血液指标等方面综述了环境温度对禽兽健康的影响,并从禽舍结构、通风方式、环境湿度及饲养密度等环节阐述了改盖优化环境温度的技术措施从而达到健康高效养殖的目的。

（二）研究现状

环境是家禽健康的前提，是提高生产性能的重要措施，是提高产品质量的保证。为此，国内外家禽的专家学者就此展开大量研究，取得了许多宝贵经验。朱伟等（2018）在“有害气体对畜禽健康的影响及防控措施研究进展”一文中指出：畜禽舍中的有害气体成分比较复杂，主要包括氨气（NH3）、硫化氢（H2S）、甲烷(CH4）、以及硫醇、粪臭素、脂肪酸、醇、酚、氮杂环类等物质，并对畜禽养殖产生的三种主要有害气体——氨气（NH3）、硫化氢（H2S）和甲烷(CH4）的性质、来源以及国内外防控措施的研究进展进行总