5.3.2+细胞呼吸的原理和应用课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1.pptx

5.3.2细胞呼吸的原理和应用呼吸细胞呼吸=？

培养酵母菌，通气的目的是什么？酿酒过程中，每隔一段时间需进行放气，为什么？回顾：思考：细胞呼吸有什么类型？有氧呼吸的主要场所是什么？无氧呼吸有什么类型？都会产生二氧化碳吗？

一有氧呼吸外膜内膜嵴基质增大膜面积线粒体细胞的动力车间外膜[将其与细胞基质分隔开]↓内膜[有催化[H]与O2反应的酶]↓线粒体基质[有催化丙酮酸分解的酶]背景资料：细胞质中在细胞质基质中存在大量葡萄糖和能将葡萄糖分解为丙酮酸（C3H4O3）的酶

一有氧呼吸C6H12O62丙酮酸酶4[H]能量ATP热能细胞质基质①第Ⅰ阶段：1葡萄糖→2丙酮酸＋4[H]＋少量能量

一有氧呼吸C6H12O62丙酮酸酶4[H]能量ATP热能细胞质基质①第Ⅱ阶段：2丙酮酸＋6H2O→6CO2＋20[H]＋少量能量6CO2能量ATP热能酶6H2O20[H]线粒体②

一有氧呼吸C6H12O62丙酮酸酶4[H]能量ATP热能细胞质基质①第Ⅲ阶段：24[H]＋6O2→12H2O＋大量能量6CO2能量ATP热能酶6H2O20[H]线粒体②12H2O6O2酶能量ATP热能③

一有氧呼吸总结：2C3H4O3+6H2O6CO2+20[H]+2ATP酶线粒体基质第2阶段（线粒体基质）第3阶段（线粒体内膜）24[H]+6O212H2O+34ATP酶线粒体内膜第1阶段:(细胞质基质)1C6H12O62C3H4O3+4[H]+2ATP酶细胞质基质丙酮酸的生成二氧化碳的生成水的生成共同点：酶促反应，释放能量，放能反应；区别：第一、二阶段释放少量能量，第三阶段释放大量能量。

一有氧呼吸总结：细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量酶物质变化：有机物二氧化碳和水能量变化：逐步转移至ATP；其余以热能形式散失1mol葡萄糖彻底分解释放2870kJ能量，其中977.28kJ转移到ATP。场所：细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜

二无氧呼吸

二无氧呼吸葡萄糖的初步分解C6H12O6酶2丙酮酸+4[H]+能量（少量）场所：细胞质基质①无氧呼吸反应过程：（以葡萄糖为例）丙酮酸不彻底分解酶2C3H6O3（乳酸）场所：细胞质基质②2丙酮酸+4[H]A.例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）B.酶2C2H5OH(酒精)+2CO22丙酮酸+4[H]例：大多数植物（苹果储存久了、高等植物水淹等）、酵母菌

二无氧呼吸物质变化：有机物不彻底的氧化产物能量变化：产物中还储存大量能量；逐步转移至ATP；热能形式散失C6H12O6酶2C3H6O3+少量能量C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+少量能量无氧呼吸总反应式细胞在条件下，通过的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为,释放，生成的过程。无氧酶不彻底的氧化产物少量能量少量ATP注意！！无氧呼吸仅在第一阶段产生能量，第二阶段无能量产生！场所：细胞质基质

总结提升：对比有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸场所条件产物能量变化联系实质不同点相同点细胞质基质线粒体细胞质基质需氧、酶不需氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量释放少量能量从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATP意义：为生物体提供能量，生物体代谢的枢纽。能量绝大多数以热能的形式丧失，是动物维持体温的途径

总结提升：对比有氧呼吸和无氧呼吸注：①相同呼吸底物、不同呼吸类型、代谢产物不同的直接原因是催化反应的不同，根本原因是不同生物体内的不同。②原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行呼吸。③微生物的无氧呼吸（或有氧呼吸）也称为，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。④可以根据与来判断细胞呼吸类型（呼吸底物以葡萄糖为例）：酶基因有氧发酵CO2释放量O2的消耗量

a、无CO2释放:细胞只进行，若发生在密闭空间内，则引起气压的变化。乳酸途径的无氧呼吸不会b、CO2释放=O2消耗量：细胞只进行或者同时进行，若发生在密闭空间内，则