无公害农产品质量认证与管理.pptx

本次课程目标;第一知识点无公害农产品基本知识;第一知识点无公害农产品基本知识;第一知识点无公害农产品基本知识;第一知识点无公害农产品基本知识;二、无公害农产品相关知识

无公害农产品的运作机制;无公害农产品的定位;二、无公害农产品相关知识;二、无公害农产品相关知识

无公害农产品标志的作用及其意义

无公害农产品标志是由农业部和国家认监委联合制定并发布，是加施于获得全国统一无公害农产品认证的产品或产品包装上的证明性标识。

;二、无公害农产品相关知识

无公害农产品标志的作用及其意义

该标志的使用涉及政府对无公害农产品质量的保证和对生产者、经营者及消费者合法权益的维护，是县级以上农业部门及相关部门对无公害农产品进行有效监督和管理的重要手段。;二、无公害农产品相关知识

无公害农产品标志的作用及其意义

标志除采用多种传统静态防伪技术外，还具有防伪数码查询功能的动态防伪技术。

;三、无公害农产品标准体系

（一）农产品安全质量国家标准

1.无公害农产品产地环境要求——GB/T18407-2001

;三、无公害农产品标准体系

（一）农产品安全质量国家标准

2.无公害农产品质量要求——GB/T18406-2001

;三、无公害产品标准体系

无公害农产品产地环境标准——GB/T18407-2001

灌溉水质量要求

;三、无公害产品标准体系

无公害农产品产地环境标准——GB/T18407-2001

土壤质量要求

;三、无公害产品标准体系

无公害农产品产地环境标准——GB/T18407-2001

空气质量要求;无公害农产品产地环境必须经有资质的检测机构检测，灌溉用水（畜禽饮用、加工用水）、土壤、大气等符合国家无公害农产品生产环境质量要求

产地周围3公里范围内没有污染企业，蔬菜、茶叶、果品等产地应远离交通主干道100米以上；

无公害农产品产地应集中连片、产品相对稳定，并具有一定规模。;农药使用要求;四、无公害农产品认证

（一）认证的性质

无公害农产品认证执行的是无公害食品标准，

认证的对象主要是百姓日常生活中离不开的“菜篮子”和“米袋子”产品。

是政府推动的公益性认证

;四、无公害农产品认证

（???）认证的性质

（二）认证方式

;三、无公害农产品标准体系

（一）农产品安全质量国家标准

（二）无公害食品行业标准

;技术制度;省级农业行政主管部门负责组织实施产地认定工作；农业部农产品质量安全中心负责产品认证工作。;认证的作用;农产品地理标志保护意义;农产品地理标志保护意义;农产品地理标志的定义及特征;农产品地理标志的定义及特征;农产品地理标志的定义及特征;农产品地理标志的定义及特征;农产品地理标志的定义及特征;农产品地理标志的定义及特征;农产品地理标志的定义及特征;农产品地理标志的定义及特征;农产品地理标志的定义及特征;农产品地理标志的定义及特征;农产品地理标志的作用;农产品地理标志的作用;农产品地理标志的作用;农产品地理标志的作用;农产品地理标志的作用;农产品地理标志的作用;农产品地理标志的作用;农产品地理标志的作用;农产品地理标志的作用;农产品地理标志的作用;中央国家层面;中央农村工作会;农业部;农业部;组织机构;工作成效;制度建设;各地资源;各地资源;各地资源;知识产权在行动;信息化;山东农产品地理标志产区产品---苍山大蒜;农产品地理标志效益明显;农产品地理标志效益明显;农产品地理标志效益明显;认证的作用;确定登记产品;71;序号;材

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一;材

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一;主体资格：

具备能力：

政府授权：

申请方式：

审核公示：;76;77;78;79;《农产品地理标志质量控制技术规范》

新版编写指南(2010年16号文);编制质量控制技术规范要点;材

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四;质量控制技术规范制定在先

委托检测在后

错误的做法：先进行委托检验，后将委托检验结果写入质量控制技术规范

正确的做法：先查阅资料、咨询专家、结合多点检测分析，确定特色指标，然后进行委托检测

委托检测指标项目必须与质量控制技术规范中的项目完全一致。;;鉴评专家身份规定;86;材

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五;88;材

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五;材

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五;材

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五;列出并检测产品特色指标;产品实物样品或者样品图片;材

料

六;人文历史佐证形式;;97;获奖情况;99;100;101;102;103;组织实施：省级工作机构

依据：《农产品地理标志现场检查工作程序》

检查组：组长负责制、3～5人，2～4天

结论：通过基本通过不通过

出具：《农产品地理标志现场核查报告》

部中心：必要时，确认检查;;;登记审查报告（2015新版）;其

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料;其

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料;泉州龙眼;111;序号;主体资格：申请人应为农民专业合作经济组织、