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超市防疫消毒操作手册

一、前言

随着全球疫情的蔓延，我国政府及广大民众对公共卫生安全问题越来越重视。超市作为人们日常生活必需品的主要购买场所，人员流动性大，疫情防控任务尤为重要。为了确保超市营业过程中的卫生安全，降低病毒传播风险，本手册根据国家相关法律法规和疫情防控要求，结合超市实际情况，制定了详细的防疫消毒操作流程，供超市工作人员参考执行。

二、防疫消毒原则

1.预防为主，防治结合。超市工作人员应增强防疫意识，做好个人防护，严格执行消毒措施，确保营业场所卫生安全。

2.综合防控，突出重点。针对超市各区域特点，合理选用消毒剂和消毒方法，重点做好购物车、收银台、电梯等高频接触部位的消毒工作。

3.定期消毒，保证频次。超市应制定消毒计划，明确消毒频次，确保消毒工作落到实处。

4.节约成本，提高效果。在确保消毒效果的前提下，尽量选用性价比高的消毒剂，降低消毒成本。

5.安全第一，确保无害。选用对人体、设备无害的消毒剂，正确使用消毒设备，防止发生安全事故。

三、防疫消毒操作流程

1.营业前准备

（1）员工健康管理：员工上岗前应进行体温检测，体温正常方可上岗。员工应熟知疫情防控知识，掌握消毒技能，严格执行个人防护措施。

（2）物资准备：提前准备好口罩、手套、消毒液、洗手液等防疫物资，确保充足。

（3）场所通风：提前开启超市通风设施，确保空气流通。

2.营业中消毒

（1）购物车、购物篮：设置专门的购物车、购物篮消毒区域，使用有效氯浓度为500mg/L的消毒液，每2小时进行一次消毒。

（2）收银台：收银员应佩戴手套，使用75%酒精擦拭收银台、POS机等设备，每2小时进行一次消毒。

（3）公共区域：对出入口、电梯、楼梯扶手等高频接触部位，使用有效氯浓度为500mg/L的消毒液，每2小时进行一次消毒。

（4）卫生间：保持卫生间清洁，使用有效氯浓度为1000mg/L的消毒液，每2小时进行一次消毒。

（5）垃圾处理：及时清理垃圾，对垃圾桶进行消毒，避免病毒传播。

3.营业结束后全面消毒

（1）地面：使用有效氯浓度为500mg/L的消毒液进行喷洒消毒，覆盖所有地面。

（2）货架：使用75%酒精擦拭货架，特别是商品摆放区域。

（3）冷链食品区域：对冷链食品货架、冷藏柜等进行全面消毒，使用有效氯浓度为1000mg/L的消毒液。

（4）空气消毒：使用紫外线消毒灯对空气进行消毒，注意安全，避免紫外线直射人体。

4.员工个人防护

（1）佩戴口罩：员工应全程佩戴口罩，如有破损或污染，及时更换。

（2）洗手消毒：员工应勤洗手，使用洗手液或75%酒精进行消毒。

（3）保持社交距离：员工之间保持1米以上距离，避免聚集。

四、消毒剂使用及注意事项

1.消毒剂选用：根据国家相关规定，可选用含氯消毒剂、75%酒精等消毒剂。

2.消毒剂稀释：按照产品说明书进行稀释，确保消毒剂浓度符合要求。

3.消毒剂存放：妥善存放消毒剂，避免儿童接触，防止误食。

4.安全使用：使用消毒剂时，应佩戴手套、口罩等防护用品，避免直接接触皮肤、眼睛等部位。

5.呼吸道防护：在通风不良的场所使用消毒剂时，应佩戴防毒面具或防护口罩。

五、培训与监督

1.培训：定期对员工进行疫情防控和消毒知识培训，提高员工防疫意识。

2.监督：设立疫情防控监督员，负责检查超市防疫消毒工作落实情况，发现问题及时整改。

3.宣传：通过超市广播、海报等形式，向顾客宣传疫情防控知识，引导顾客配合超市防疫工作。

六、应急处置

1.发热顾客处理：发现发热顾客，立即引导其至隔离区，及时报告社区卫生服务中心，配合做好相关处置工作。

2.疫情报告：发现疑似或确诊病例，立即报告当地疫情防控指挥部，配合做好密切接触者排查、场所封闭等工作。

3.物资保障：确保防疫物资充足，及时补充口罩、消毒液等物资。

本手册旨在指导超市工作人员做好疫情防控和消毒工作，保障营业场所卫生安全。超市工作人员应认真学习、严格执行，共同努力，为打赢疫情防控阻击战贡献力量。

超市防疫消毒操作手册

在超市的防疫消毒操作中，需要重点关注的细节是营业中的消毒流程，尤其是购物车、购物篮的消毒，因为这是顾客直接接触最多的物品，容易成为病毒传播的载体。以下是对这一重点细节的详细补充和说明。

一、购物车、购物篮的消毒重要性

购物车和购物篮是超市内顾客频繁接触的物品，尤其是在高峰时段，它们的使用频率极高。研究表明，新型冠状病毒（COVID19）等病毒能够在物体表面存活一定时间，因此，如果购物车、购物篮未经有效消毒，就有可能成为病毒传播的媒介，增加顾客和工作人员的感染风险。

二、消毒频次

购物车和购物篮的消毒频次应当根据超市的人流量和实际情况来确定。在疫情期间或人流量较大的时段，建议每2小时进行一次消毒。如果人流量较小，可以适当延长消毒间隔时间，但至少应保证