原创力文档- 1、本文档共45页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
第10章根和根茎类
2021/10/101
第一节人参
v东北三宝：人参、貂皮、鹿茸角。
202人1/10参/10
2
v为五加科多年生宿根草本，以根入药，叶、花、果实也可入药。
v野生人参又称“山参”，人工栽培人参称“园参”。
v主要分布：在30。N~48。N具有海洋性气候的部分山区。主产在俄罗斯、中国、朝鲜、美国。
v我国主产区：为东北三省。
2021/10/103
一、植株形态特征
v一年生植株茎和叶柄无明显界线，具3片小叶称为“三花”；
v二年生植株具明显的茎与叶柄的分界，叶柄上着生一枚5出掌状复叶，称为“巴掌”；
v三年生植株茎顶对生2枚掌状复叶称“二甲子”；
2021/10/104
一、植株形态特征
v四年生植株茎顶轮生3枚掌状复叶称“灯台子”；
v五年生植株茎顶轮生4枚掌状复叶称“四批叶”；
v六年生以上植株也只轮生5~7枚掌状复叶，以后不再增加。
2021/10/105
二、生物学特性
v(一)人参生长环境
v人参生长在海拨200~900m的山区，常在阴坡或半阴坡生长，对环境条件要求较严格。
v1、温度人参喜凉爽，耐严寒。适应生长的温度范围是10~34℃，最适温度20~25℃，最低可耐受-40℃的低温。年积温2800℃以上。
v2、湿度人参喜湿润、怕干旱，适宜的空气相对湿度为80%左右，土壤湿度35%~40%(相对含水量80%左右)，排水良好。
2021/10/106
v3、光照喜弱光、散射光和斜射光，怕强光和直射光。因此栽培人参时，选择阳口即荫棚高檐的朝向以东北阳、北阳为好，俗称露水阳(上午10时以前的阳光，北偏东30°)。
v4、土壤要求土层深厚，富含腐殖质的砂质壤土为宜，适宜微酸性土壤(pH5.8~6.3)，碱性土壤不宜栽种。
2021/10/107
v(二)人参生长发育特性
v1、人参生长发育四个阶段
v(1)营养生长阶段。
v从出苗到地上茎叶停止生长，5月中至6月中、下旬，30~40d。此期由于根内营养供给出苗用，加上地温、气温低，光合作用弱，根重减轻1/3。
v(2)生殖器官发育阶段。
v从开花到果熟，6月中旬至8月上旬约50d，此期生殖器官和营养器官同时生长，对水分和营养
文档评论（0）