茶艺理论与实践（第二版） 课件 第四篇 茶会篇.pptx

;;;;;;;;;;禅味——茶与乐的对话

著名音乐家、文化评论人、台湾佛光大学艺术研究所所长、台北书院林谷芳，领衔两岸多名茶人、知名音乐人，在广州大剧院共同演绎“禅味——茶与乐的对话”茶会。大家一起论禅、品茗、赏乐，共此徐徐清风、朗朗明月。

本次茶会由林谷芳先生担任茶会主持人，就“禅与茶、茶与乐”引经据典、侃侃而谈，不同的茶品佐以风格相异的器乐与唱段，让人耳目一新。“山气氤氲，正乃茶灵气之所本，植于高山之茶或淡疏、或高远、或冷冽、或香逸，皆能让人有其丘壑……”随着林谷芳先生清雅柔软的语调，茶人缓缓地烹出了一杯杯清香台湾高山茶。笛家侯广宇吹起了《鹧鸪飞》，既得清远，亦见感怀，仿佛鹧鸪鸟在青山绿水间啁啾飞翔，对应了我们那逝去的青春年少。台湾高山茶汤碧绿透明，香气淡雅，就像生命的早年，年轻而盎然，充盈着让人羡慕的生命气息。

接着，南派古筝大师饶宁新与其子饶蜀行共同演绎了一曲《禅院钟声》。筝曲借禅院之名，意在隽永脱俗，和平宁静。演奏如诗如画、如泣如诉、感人肺腑，令听众领略南派乐韵的真谛。

接着，说唱家吟咏起诗仙李白的《送孟浩然之广陵》，别有一番风韵，茶人合着音乐节奏缓舒地烹茶，茶香渐淡，时间也将告别暮春，惜春亦爱春。

随后，一支《秦川抒怀》的笛曲，激越处既独具昂扬，缠绵处又摧人心肝，将我们带入了生命的壮年。来自大益的普洱生茶“金色韵象”也泡出了这个时节的颜色。生普以其茶种之自然条件入味，青绿而不失厚实，其味直接，常现个性。细细品味，这茶汤里面已经添加了光阴的故事，描抹出一片葱茏翠绿的夏景，正如青葱的岁月美好而令人留恋，只是我们无法阻止时间的脚步。激越昂扬的琵琶《霸王卸甲》送走了昨日的壮怀。一曲《平沙落雁》将我们带入了生命的中年。琴箫合奏，正中平和、大气委婉，借鸿鹄之远志，写逸士之心胸，对应了那云淡风轻的秋日。;禅味——茶与乐的对话

这时的心境，正如一道醇和的普洱熟茶。普洱熟茶茶性浑厚而见陈韵，茶汤深褐色，是后发酵茶，其性温和，多适于养生，正如圆熟之生命，处处能予人涵咏。品着???益熟普“金针白莲”，愈陈愈香，想那人世沉浮、历史的起落、生命的轮转。

只是，秋色也要顺着时节作别，“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼……抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁……”台湾说唱家吟咏了李白的名诗《饯别》，我们的心也随着诗乐氤氲出一丝悲壮之情。而一曲《高山流水》，既喻知音，又抒怀抱，将我们带入无限遐想的澄明天空。

用三种不同的茶来解读人生，颇有一番新意。禅主张明心见性，引导人们参悟自然界与人生的真谛，透过它，我们可以洗去日常烦恼，看清生命的意义。茶作为核心元素和纽带，连接了音乐、书画、茶席等艺术，寻找与音乐相通的属性。

饶有兴味的是，不同风格的音乐与茶性之间形成了巧妙的契合与呼应。高山流水为知音，茶亦须知音，茶会是不可重复的生命体验，茶与乐的相融相映，让每一位参与者的耳、鼻、舌、身、意都充分体会到了“若将耳听终难会，眼出闻声方得知”的东方禅茶世界。

茶会结束，大家意犹未尽，依依惜别。有观众感慨说：“这是一场让人难忘而且回味无穷的茶会。茶会之中不仅有茶，还有乐、有禅，每一样都需要反复揣摩，慢慢体会。茶会不仅有味觉的美，还有空间视觉的美，茶席茶器造物的美，还有乐器戏剧流动的美，每一种美都博大精深，感染力超凡。”

茶是上天赐予人类的礼物，传统文化艺术是东方民族的智慧结晶。广东省茶文化促进会作为此次茶会的主办方之一，一直以来弘扬中华国饮传统文化，倡导“健康饮茶”的休闲生活方式，希望借此次两岸交流，把广东的茶文化推向一个更高的层次。;凉风雅集——自天然，情愈真

“喝茶，要从娃娃抓起”。广州市文化馆举办了一场亲子茶会。这堂茶会是一个结业茶会，在这场茶会之前，我们给孩子们上了三堂课，分别是《茶之识》《茶之情》《茶之美》，最后这堂结业茶会是《茶之雅》。

茶会设计如下：

【外场|白露游园】

桃树枝上挂满了题目，树下有伞，伞下蜡梅开游园，是按照曲折的动线在心里生出一个回廊，也让孩子玩闹的天性肆意释放。题目有深有浅，但每一个都有人知道答案。多么欢欣的时刻！

签到处，蜡梅净手，兰花相迎。这个台子是前序，也是氛围与借托。它是山的简化，是园林的简序，也是人文气氛的奠定，给了一个整体的语境。未走完一个园子，就已被它的气氛深深吸引，慢慢地静下来，越往深处，曲径通幽。

【内场|凉风造园】

速度切换着快慢，仿佛切换着记忆，光脚踏在地上，连接到东方的时空，表现出视觉的诗意。

时间，在这一刻重叠。顺着茶席延伸，顿然登临惠山茶会中的山川悠远。一纸生宣分开两边，来自宋朝的碗稳坐前端，孩子和父母，对坐于蒲团之上。山石青苔，造出一方小小天地，又在我们的意料之外，蕴生出一个自然的茶台。两处茶台各有风格，情境营造也各有定义，一种人与境共处的艺术泠然而生。

中国人的生活方式里有着长物的志趣，空间中的物品秩序，就是